是因蘿蔔失水，屬於儲存不當造成。只要蘿蔔沒有腐爛便可食用，只是口感會出現變化。泡蘿蔔是醃製出來的，在醃製之前要挑選一些新鮮的白蘿蔔，如果蘿蔔快腐爛了，便不能進行醃製，就算醃製口感也不好，甚至會出現腐爛的現象。即便是不腐爛，蘿蔔也會變軟。醃製好的蘿蔔，如果在短期內吃不完，應該用瓶子裝起來，放進冰箱冷藏室，或者放在陰涼通風的地方。最好買一個能密封的保鮮盒，能延長蘿蔔的儲存時間。如果泡蘿蔔長期暴露在空氣中，不注意儲存方法，蘿蔔就會變軟，時間長了，還會出現變質的情況。
是因蘿蔔失水，屬於儲存不當造成。只要蘿蔔沒有腐爛便可食用，只是口感會出現變化。泡蘿蔔是醃製出來的，在醃製之前要挑選一些新鮮的白蘿蔔，如果蘿蔔快腐爛了，便不能進行醃製，就算醃製口感也不好，甚至會出現腐爛的現象。即便是不腐爛，蘿蔔也會變軟。醃製好的蘿蔔，如果在短期內吃不完，應該用瓶子裝起來，放進冰箱冷藏室，或者放在陰涼通風的地方。最好買一個能密封的保鮮盒，能延長蘿蔔的儲存時間。如果泡蘿蔔長期暴露在空氣中，不注意儲存方法，蘿蔔就會變軟，時間長了，還會出現變質的情況。
能吃。泡蘿蔔變軟了是因為泡菜壇裡液體的濃度比蘿蔔細胞裡的液體濃度高，蘿蔔失水而變軟，而泡菜壇裡的液體會變多。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾。
平菇是生活中很常見的食材之一，可以煲湯炒菜，具有很高的營養價值。那麼，平菇變軟了可以吃嗎？平菇可以冷凍儲存嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
平菇變軟了可以吃嗎
不建議再吃。
平菇本身是蘑菇的一種，而蘑菇也是一種菌類食物，如果儲存得當，是會滋生細菌進而出現腐爛變質的情況，而平菇開始腐爛的表現就是開始變軟，所以此時的平菇建議不要再吃了，尤其是發軟嚴重的話，或者平菇還伴隨異味的產生，不然食用後會引起腹瀉、腹痛等不適。
平菇可以冷凍儲存嗎
可以，但是隻適合短時間儲存。
平菇也是蘑菇的一種，相對於其他的蘑菇來說，平菇富含較多的水分，冷凍儲存後遊離的水會結成冰晶，進而破壞平菇的正常細胞結構，所以平菇冷凍儲存的話只適合短時間，不宜冷凍很長時間，不然平菇會容易出現腐爛的情況，此時的菌菇也不建議再食用了。
平菇發黃能吃嗎
視情況而定。
平菇發黃需能不能吃要根據實際情況而定，若是平菇是因為風乾而導致其變成了黃色的話，那麼其是屬於正常的現象，是能夠繼續食用的。
而平菇是因為變質而導致其發黃的話，那麼其是不可以繼續食用的，其中的成分已經出現了改變，食用後可能會造成腸胃不適，甚至有可能會引起食物中毒。
正常的平菇其顏色應該是灰白色、淺灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色等多種顏色，發黃屬於不正常的顏色。