波龍怎麼做好吃

　　1、速凍的龍蝦常溫解凍後，用剪刀剪開背脊和蝦頭。

　　2、用刀背敲開堅硬的龍蝦鉗子。

　　3、使用松下蒸汽烤箱，烤盤中墊上烘焙紙，放入龍蝦。

　　4、松下蒸汽烤箱，介面直接按蒸汽選單——清蒸大閘蟹模式。

　　5、 蒜茸黃油汁：黃油室溫溶化，加入蒜茸，放入微波爐加熱10秒鐘，取出撒少許鹽和水調勻。

　　6、剝出龍蝦肉，蘸食黃油汁，好好享受人間美味。

　　蒜蓉波士頓大龍蝦：

　　材料：波士頓頓大龍蝦一隻、西蘭花六個、蔥三顆、蒜一個。

　　做法：

　　1、蔥切段，蒜切末，西蘭花焯熟；

　　2、將龍蝦用牙刷刷乾淨煮熟，鍋內加入薑片、白酒去腥；

　　3、將煮熟後的龍蝦置於案板上，把頭、鉗子取下，然後將蝦鉗用刀背拍碎，蝦肚子用剪刀剪開，蝦肉整條取出；

　　4、將蝦肉切片，切好後把蝦擺好，澆上蒸魚鮮，上鍋蒸兩分鐘；

　　5、鍋裡放上油半碗，五成熱後加入蒜末；

　　6、擺盤，在蝦肉上撒上蔥花，澆上熱油。

　　1、食材：波士頓大龍蝦1只。

　　2、龍蝦先清洗趕緊用竹筷在蝦尾部捅幾下讓它排尿，再把蝦頭裡的蝦袋拔去，切塊備用。

　　3、切塊擺盤之後擺上切好的蔥頭、薑片、蒜片準備上鍋蒸。

　　4、鍋裡放水燒開之後放入龍蝦蒸8分鐘，乘著這時間準備醬汁把處了蔥薑蒜和玉米油剩下的調料一起放入小碗中調勻，再把剩下的蔥尾切成蔥絲備用。

　　5、蒸好的龍蝦取出把上面的蔥薑蒜挑出來，在準備一炒鍋熱鍋冷油，把調好的醬汁倒入龍蝦中擺上蔥絲淋上燒熱的玉米油，即可。