泥鰍和韭菜炒雞蛋可以一起吃嗎

　　海帶和西紅柿炒雞蛋不能一起吃，一起食用可能會導致人體中毒，出現各種不適症狀。

　　番茄和海帶一起吃會出現有毒物質，這種毒素會在高溫環境下被分解，但還是會有殘留，食用過多就會出現中毒反應，造成身體的各種不適。但是單獨分開吃有營養。吃海帶具有降血脂、降血糖、提高免疫力、抗凝血、防氧化等功能，而且其中碘元素含量豐富，非常適合缺碘人群食用。番茄中含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有很強的抗氧化能力，可以提高人體免疫力，吃番茄具有開胃助消化、生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、美容護膚、祛斑祛痘等功效。

　　三者之間並無食物相剋，可以一起食用。

　　與泥鰍相剋的食物如下：

　　1、狗肉。

　　狗肉與泥鰍同食酸鹹性溫，陰虛火盛者忌食。

　　2、毛蟹。

　　毛蟹與泥鰍同食會引起中毒，可以用地漿水治療。

　　與韭菜相剋的食物如下：

　　1、牛奶。

　　牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。

　　2、牛肉。

　　牛肉與韭菜同食容易中毒，可用人乳和鼓汁解毒。

　　3、蜂蜜。

　　二者同食會阻礙血液迴圈。

　　與雞蛋相剋的食物如下：

　　1、鵝肉。

　　鵝肉與雞蛋同食傷元氣。

　　2、豆漿。

　　雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。

　　3、鱉肉。

　　鱉肉與雞蛋同食性鹹平，孕婦及產後便秘者忌食。

　　主料：芹菜、排骨。

　　輔料：蒜、姜、辣椒、胡椒粉、醬油、蠔油

　　步驟：

　　1、 將排骨切好，和水、一小塊兒姜、少許料酒一起入鍋燉。將排骨燉熟。

　　2、 鍋裡放油燒熱，下蒜炒香，然後倒入排骨迅速翻炒，放一勺燉排骨湯，充當高湯，然後倒入適量的蠔油、醬油、陳醋。開中小火熬湯汁。

　　3、 湯汁快乾時，芹菜入鍋翻炒，然後辣椒入鍋。

　　4、 加鹽，加入適量的胡椒粉、味精或雞精即可。