泥鰍燉黑豆功效與作用及食用方法

　　1、泥鰍燉黑豆功效與作用。

　　（1）黑豆煲泥鰍湯補腎健脾，養血生髮。用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃，或腎虛之陽痿、消渴、便秘，或溼盛瘡癬瘙癢等。

　　（2）泥鰍具有補中益氣、祛邪除溼、養腎生精、祛毒化滯、消渴利尿、保護肝功能等功效與作用。

　　（3）臨床上屬於一類良好的食物，也是對於身體調理有效的一種食品。它對於身體出現的胃腸疾病、貧血，能夠有較好的治療作用，同時可以增強身體體力。

　　（4）對於懷孕後，有良好的促進奶汁分泌的作用。

　　（5）泥鰍對於身體出現的風溼、神經疼痛的患者，可以透過區域性貼敷治療，有良好的止痛作用。還含有豐富的泛酸，有烏鬍鬚和頭髮的功效。

　　2、泥鰍燉黑豆食用方法。

　　（1）原材料北芪50克、黑豆100克 、紅棗8個、泥鰍400克、生薑3片。

　　（2）北芪、黑豆、紅棗洗淨，浸泡。

　　（3）泥鰍清水沖洗後，用鹽揉搓，再用滾水燙去黏液。

　　（4）剖腹去內臟，再洗淨，置油鑊慢火煎至微黃，剷起。

　　（5）然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1250毫升，武火煲沸後改為文火煲2個小時，調入適量的鹽、油便可。

　　1、黑米、黑芝麻、黑豆屬於三種黑色的種子類食物。從中醫角度來講，黑色能夠入腎，而三種食材都可以起到補腎壯陽的功效。對於腎陽虛導致的水腫現象有一定的輔助治療作用。而且三種食材攝入身體之後可以促進皮膚黑色素的增生，能夠烏髮生髮。三種食材中的碳水化合物、蛋白質、脂肪和維生素含量也非常豐富，不但可以促進新陳代謝，而且可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。

　　2、黑豆黑米，還有黑芝麻，這些把它洗好，以後放在電飯鍋裡面，直接按煮粥就可以了，這樣煮出來粥是非常糯，又好喝。

　　第一方面：醋泡黑豆的功效主要表現為預防視力下降,並且對於治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。對健康的幫助效果還是非常好。

　　第二方面：對於女性來說,醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。同時還能夠減少白頭髮。

　　第三方面：醋泡黑豆最大的功效,其實還應該是對於治療以及預防各種眼科疾病。特別是近視眼,改善近視眼的效果最明顯和理想的。