1、熱鍋熱油下薑片爆香
2、放入瀝乾水分的泥鰍和大蒜頭煸炒
3、煸炒5分鐘左右至泥鰍斷生有點焦黃的時候,倒入生抽、老抽,少許鹽和糖,辣椒,繼續煸炒1分鐘上色。
4、倒入一點水,水不要太多,不然泥鰍悶的太熟會影響口感
5、湯汁收得差不多的時候出鍋(不要太乾,稍微留點湯汁更好吃),撒上蔥花即可。
1、選一些優質山楂,清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨,將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子,抹上油,將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中,加入適量清水,攪拌。
5、用小火熬,直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上,晾涼,即 ...
1、主要食材:雞腿菇1斤,青椒1兩,蒜1瓣.
2、做法步驟:將雞腿菇切片。
3、將蒜切片,強調一下,一定要有蒜哦。
4、將青椒也切片,準備開始炒了。
5、鍋裡放油,燒熱。
6、將所有食材放進鍋裡,炒熟,一定要炒熟哦,多炒一會。
7、炒熟後放鹽和少許醬油,裝盤即可。
8、雞腿菇鮮 ...
1、首先用油將蔥花爆香,放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去,注意了,這個時候要小心點,因為油會飛出來滴,俺試過好多次了。
3、炒幾下,可以加水了。在等水開的時候,就把瘦肉剁成肉末,放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後,要再煮多一會,然後就加入肉末,記得加入肉末的時候,要用筷 ...
1、把買來的麵條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗乾淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料,薑切片,大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油,油熱後加入八角,薑片翻炒均勻。
5、接著放入白菜翻炒均勻,倒入耗油,醬油適量上色入味,加溫水適量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入麵條轉中火, ...
1、將雞翅中清洗乾淨,瀝乾水分
2、將炒鍋燒熱倒植物油,下入薑片和蒜煸出香味
3、下入翅中煎至兩面完全變色
4、淋入料酒(15克)翻炒均勻
5、淋入普通醬油(30克)翻炒均勻
6、衝入適量熱開水持平雞翅表面,蓋上蓋子,開大火煮約10分鐘左右
7、加入適量冰糖(看自己的喜好加多加少) ...
1、將魷魚放在開水裡燙熟大約燙30—50秒就好,千萬不要燙的時間長了,否則魷魚的口感就不好了。
2、將燙好的魷魚放在鐵板上把魷魚上的水燙幹。
3、魷魚上的水燙幹以後,倒上準備好的色拉油,把魷魚放在鐵板上來回搖動,這個過程大概要4分鐘。
4、將魷魚醬倒在魷魚上,將魷魚放在鐵板上來回晃動使魷魚醬能 ...
1、準備好原材料;
2、紅豆和蓮子分別用水浸泡
3、紅薯去皮後切成小塊備用;
4、將泡好的紅豆放入電壓力鍋中;
5、加入泡好的蓮子;加入適量的水;
6、按下電壓力鍋中燉煮豆類的功能鍵;
7、時間到紅豆湯就煮好了, 最後加入適量的冰糖; ...