泰式冬陰功湯的營養價值
泰式冬陰功湯的營養價值
泰式冬陰功湯：是泰國的國湯，味道酸辣。
原料：鮮蝦，雞湯，香茅，檸檬葉，魚露，辣椒，咖哩醬。
營養價值：蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈。蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
泰式冬陰功湯製作方法
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。
2、蝦洗淨去殼。
3、草菇去蒂洗淨，切對半。
4、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗淨。
5、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭。
6、湯煮沸後放入草菇。
7、再次沸騰後放入冬陰功醬。
8、再次沸騰後放入蝦。
9、加入魚露、青檸汁和砂糖調味，再次煮沸後根據口味放入鮮辣椒。
10、關火，放入椰奶即可。
泰式冬陰功家常做法
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。
2、調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。
3、蝦洗淨去殼（不去殼也行）。
4、草菇去蒂洗淨，切對半。
5、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗淨。
6、將雞湯倒入鍋中，放入姜和香茅和香菜頭。
7、湯煮沸後放入草菇。
8、再次沸騰後放入冬陰功醬。
9、再次沸騰後放入蝦。
10、加入魚露、青檸汁和砂糖調味，再次煮沸後根據口味放入鮮辣椒。
11、關火，放入椰奶即可。
如何做泰式冬陰功
1、鍋底少油燒熱，放入鮮蝦炒至兩面金黃撈出，留底油倒入番茄翻炒。
2、番茄炒至出汁後倒入1000ml的水，放入香菜、檸檬葉、良姜、幹辣椒和冬陰功醬一同熬煮。
3、煮開後可撈出部分多餘的香料，再倒入蟹味菇繼續熬煮。
4、蟹味菇煮熟後倒入處理好的鮮蝦、魷魚須和花甲。
5、等到花甲都煮開時倒入椰 ...
泰式冬陰功的做法
1、主料：鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。
調料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。蝦洗淨去殼（不去殼也行）。
2、草菇去蒂洗淨，切對半。
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗淨。
4、將雞湯倒入鍋中，放入姜和 ...
冬陰功湯需要哪些配菜
冬陰功湯需要新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。冬陰功湯是寮國和泰國地區比較有特色的一道酸辣可口的湯，它也叫做冬炎湯，它的食材主要是蝦肉和檸檬葉等食材。“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍，大小餐館、普通人家常 ...
骨湯營養價值
骨湯營養價值如下。
1、骨頭湯能起到抗衰老的作用。
2、這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。 ...
泰味冬陰功海鮮炒飯的做法
1、食材：剩米飯1碗、味好美冬陰功風味底料1勺、雞蛋1個、新鮮蝦4只、新鮮魷魚須1只、胡蘿蔔1小段、青豆1把、白洋蔥小半個、蔥花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。
2、準備好所有材料，魷魚須切丁，蝦去蝦線分別用料酒和黑胡椒醃製一下。
3、燒一鍋水，將胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用，再將蝦和魷魚 ...
冬陰功湯都放什麼食材
1、食材準備：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。
2、冬陰功湯（Tom yum 或者tom yam） 是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
3、泰國大小餐館、普 ...
冬陰功湯的做法
1、準備食材，清洗切段。
2、鍋燒熱，倒入油，5成熱時倒入蝦頭，煸炒出香味。
3、倒入冬陰功醬。
4、加入輔食材料，加水煮15分鐘。
5、過濾取湯加入調味劑即可。
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
泰國大小 ...