1、中國的洋參和西洋參沒有區別,二者為同一種人參。
2、原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,傳入中國後,為與中國、朝鮮、日本出產的人參相區別,就叫它為中國洋參或西洋參。
3、形態特徵;多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具稜。
1、中國的洋參和西洋參沒有區別,二者為同一種人參。
2、原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,傳入中國後,為與中國、朝鮮、日本出產的人參相區別,就叫它為中國洋參或西洋參。
3、形態特徵;多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具稜。
功效不同:生曬參性溫而燥,大補元氣。西洋參性涼而潤,服用過多容易口乾舌燥。
形狀不同:生曬參形狀:呈圓柱形或紡錘形,有蘆頭及須狀根,主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。西洋參形狀:野生品呈圓柱形,長紡錘形。長2~6釐米,直徑0.5~1.1釐米,無蘆頭、鬚根及支根。
生曬參為同科植物人參的乾燥根經加工偽充西洋參。西洋參為五加科植物西洋參的乾燥根。西洋參較為貴重,目前市場上存在著不少偽品,特別是經過特殊加工處理的生曬參冒充者居多,而且外觀上很難辨別。
1、形態特徵不同:高麗參呈長柱狀,上半部均壓制成不規則的方柱形;表面紅棕色至深紅棕色,有光澤,略透明,皮細膩顯油潤;根莖(參蘆)短而粗凹窩狀,有的具兩個參蘆,參蘆的莖痕(蘆碗)大,略似碗狀;根的上部有橫環紋。中下部有縱皺和少數淺縱溝,底端下部支根(參腿)1-3支,稀有4支,較粗;質堅重,不易折斷,斷面較平坦,紅棕色,有光澤,呈角質,形成層色淡。西洋參主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具稜。
2、地區不同:高麗參主產於朝鮮半島;西洋參:原產地美國北部威斯康辛州的森林區,中國和加拿大南部有分佈。
3、營養價值不同:高麗參主要成份有人參皂甙、配糖體、人參酸、人參貼、人參寧、維生素等。具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用於驚悸失眠者,體虛者, 心力衰竭、心源性休克等;西洋參中主要成分為人參皂苷。具有補氣養陰,清熱生津的功效。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉幹。增強中樞神經系統功能,保護心血管系統,提高免疫力,促進血液活力。