1、食材：槐花適量、雞蛋3個、鹽適量、南德少許、香油少許。
2、槐花采摘回來後泡入淡鹽水中15分鐘，然後控幹水分。鍋內加入適量的清水，水燒開後倒入槐花，翻動幾下使槐花均勻受熱，一分鐘左右就可以撈出過涼水。
3、把燙過的槐花擠掉一些水分，放入大碗中。打入3個雞蛋，調入少的鹽、南德、香油攪拌均勻。
4、炒鍋內加入適量的油，油溫升起後倒入槐花蛋液，待一面稍微固定後翻一面，然後用鏟子按壓或者翻動，使槐花上粘上蛋液，慢慢成塊。快速的翻炒，免得雞蛋糊了。翻炒至全部成小塊後就可以盛出裝盤了。
1、先將雞蛋打散成蛋液,然後將韭菜花稍稍切碎,保留湯汁。
2、油鍋加熱到5成熱時,在蛋液中加入料酒和清水拌勻,然後下鍋,直到蛋液開始凝固。
3、然後倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固。
4、最後可以根據自己的口味加入適量鹽調味,撒上香蔥即可。
食材：洋槐花300克、雞蛋4個、鹽少許、菜籽油適量、小蔥2顆。
步驟：
將新鮮的洋槐花摘好洗淨；小蔥切段備用；在洗好的洋槐花裡打入雞蛋，加少許鹽，用筷子攪勻；在鍋裡倒入適量的菜籽油，待油熱後放入已經切段的小蔥，翻炒片刻即可。
1、把材料準備好。
2、韭菜花洗乾淨，切段。
3、雞蛋磕進碗裡，加入食用油。
4、加入鹽。
5、韭菜花炒雞蛋的做法
6、再加入5—6次半個雞蛋殼的水。
7、將雞蛋打散。
8、熱鍋下油，油燒至7成熱時，倒入雞蛋液。
9、攤炒成滑蛋，剷起備用。
10、熱鍋下油，油熱後倒入韭 ...
主料：6個雞蛋、200克南瓜花。
配料：15克紅椒、6克蒜瓣、2克鹽、1克胡椒粉。
製作步驟：
1、紅椒頂刀切。
2、蒜瓣切碎。
3、南瓜花剝離花托，洗去花粉，放到鹽水裡泡幾分鐘撈出瀝乾。
4、南瓜花切段。
5、花托杆去除粗皮切段。
6、雞蛋打入碗中，加適量鹽並打散備用。
...
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、將菜花洗乾淨掰成小塊。
2、將蔥薑蒜切末備用。
3、將雞蛋打散，炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒，炒好盛出備用。
4、炒鍋內繼續倒油，放入乾紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃 ...
1、主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許。
2、做法：首先要用開水燙1分鐘，然後將香椿芽擇去硬的葉柄，只剩嫩葉、嫩芽，洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內，將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽，味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上，加入花生油，待油熱後倒入上步準備好 ...