1、與番茄、芹菜、檸檬一起榨汁:該名稱為番茄洋蔥芹菜汁,在榨汁時加少許蜂蜜,增加果汁的甜味,該果汁有減肥的功效。
2、與橙子、胡蘿蔔一起榨汁:榨出的果汁的作用是美容除斑和降低膽固醇。
3、與獼猴桃、蘋果、薄荷葉一起榨汁:榨出的果汁有調養肌膚、滋潤美白、減少皺紋產生的功效。
4、與木瓜、蜂蜜、橙子一起榨汁:適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者飲用,可以調節身體的分泌平衡。
5、與芹菜、胡蘿蔔、蘋果一起榨汁:可以預防及穩定高血壓和血管硬化。
1、與番茄、芹菜、檸檬一起榨汁:該名稱為番茄洋蔥芹菜汁,在榨汁時加少許蜂蜜,增加果汁的甜味,該果汁有減肥的功效。
2、與橙子、胡蘿蔔一起榨汁:榨出的果汁的作用是美容除斑和降低膽固醇。
3、與獼猴桃、蘋果、薄荷葉一起榨汁:榨出的果汁有調養肌膚、滋潤美白、減少皺紋產生的功效。
4、與木瓜、蜂蜜、橙子一起榨汁:適合體力不足、消化不良、便秘、腸胃弱者飲用,可以調節身體的分泌平衡。
5、與芹菜、胡蘿蔔、蘋果一起榨汁:可以預防及穩定高血壓和血管硬化。
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用百分之二的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合。
1、 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。
2、 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服(如用酸奶當水服藥)。這些藥能殺滅乳酸菌。
3、飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。
4、酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。
5、 對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。
香蕉可以與蘋果、芒果、牛油果、木瓜、火龍果、草莓等水果一起榨汁。香蕉榨汁比較粘稠,在榨汁時可以加入適量純淨水或者牛奶、酸奶,會使口感更好。
香蕉催熟的方法:
1、燻煙催熟法:這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中,點燃適量不含硫磺的檀香,密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時,溫度較高,溼度低,夏季常青皮熟,啞色,果實失重多,但香味好,適應於自食蕉催熟。
2、乙烯利催熟法:這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果,放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等,高溫時宜低濃度,催熟時間快的宜稍高濃度,塗果軸或果柄的宜高濃度,通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高,蕉果成熟快,容易脫梳。
3、乙烯氣體催熟法:在密閉的催熟房,用乙烯氣體進行催熟,乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣(乙炔石、電石)加水反應產生,也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟,可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟,節省人工,這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3%左右時易發生爆炸,須注意安全。