香蕉。
牛奶香蕉榨汁方法:
材料:香蕉1個，牛奶500毫升，榨汁機。
步驟:
1、將牛奶放入冰箱冷藏，半小時後拿出備用；
2、把一個香蕉剝皮，切成段；
3、將切好的香蕉放入榨汁機裡；
4、將500毫升的牛奶倒入榨汁機；
5、將香蕉和牛奶攪拌均勻，減少顆粒物；
6、將攪拌好的香蕉牛奶倒杯子裡即可。
香蕉。
牛奶香蕉榨汁方法:
材料:香蕉1個，牛奶500毫升，榨汁機。
步驟:
1、將牛奶放入冰箱冷藏，半小時後拿出備用；
2、把一個香蕉剝皮，切成段；
3、將切好的香蕉放入榨汁機裡；
4、將500毫升的牛奶倒入榨汁機；
5、將香蕉和牛奶攪拌均勻，減少顆粒物；
6、將攪拌好的香蕉牛奶倒杯子裡即可。
1、牛奶或酸奶中所加的水果不要太酸、太澀、太多。不夠熟的水果往往更酸澀，和牛奶蛋白質的作用更強。
2、殺滅或抑制酶的活性，比如把水果蒸煮熟，或者和牛奶一起打漿時加些冰塊降溫。
3、水果切大塊放進酸奶，不要切太碎，讓酶和牛奶蛋白質的接觸面小一點。然後趕緊吃掉，減少酶作用的機會，就不會有苦味的問題。
4、水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。
香蕉可以與蘋果、芒果、牛油果、木瓜、火龍果、草莓等水果一起榨汁。香蕉榨汁比較粘稠，在榨汁時可以加入適量純淨水或者牛奶、酸奶，會使口感更好。
香蕉催熟的方法：
1、燻煙催熟法：這是80年代前採用的傳統方法。在密閉的蕉房或缸中，點燃適量不含硫磺的檀香，密閉24小時後通氣待熟。該法催熟時，溫度較高，溼度低，夏季常青皮熟，啞色，果實失重多，但香味好，適應於自食蕉催熟。
2、乙烯利催熟法：這是國內常用的催熟方法。將乙烯利溶液浸果或噴果，放於催熟房中待熟。乙烯利濃度參照催熟溫度、時間及用法等，高溫時宜低濃度，催熟時間快的宜稍高濃度，塗果軸或果柄的宜高濃度，通常浸果噴果使用的濃度為500--1000ppm。濃度太高，蕉果成熟快，容易脫梳。
3、乙烯氣體催熟法：在密閉的催熟房，用乙烯氣體進行催熟，乙烯的濃度為200--500ppm。乙烯可由碳化鈣（乙炔石、電石）加水反應產生，也可由乙烯發生器用乙烯利或酒精產生。用乙烯催熟，可將包裝好的蕉果在催熟房中原裝催熟，節省人工，這是國外大型催熟房採用的方法。空氣中乙烯濃度達到3%左右時易發生爆炸，須注意安全。