1、原料：洋蔥、紅酒。
2、需要準備材料，洋蔥兩個，紅酒一瓶。
3、將洋蔥洗淨，去掉表面外皮，先將洋蔥切成兩半，然後再把它切成小的半月形狀。
4、再將洋蔥沖洗一遍，然後放入玻璃瓶內，加入紅酒。
5、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約5至10日。7-8天時間最佳。
6、然後再將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
1、原料：洋蔥、紅酒。
2、需要準備材料，洋蔥兩個，紅酒一瓶。
3、將洋蔥洗淨，去掉表面外皮，先將洋蔥切成兩半，然後再把它切成小的半月形狀。
4、再將洋蔥沖洗一遍，然後放入玻璃瓶內，加入紅酒。
5、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約5至10日。7-8天時間最佳。
6、然後再將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
洋蔥泡紅酒保質期7~15天。
1、未開封的洋蔥紅酒不易受微生物的汙染，儲存時間較長，儲存得當的話可以放置半月左右。
2、開封食用後的洋蔥紅酒，紅酒與洋蔥及空氣中的細菌會發生反應，長時間存放容易腐敗變質，因此浸泡後需將其放在冰箱冷藏，並儘快飲用完畢，建議在一星期內食用完為宜。
洋蔥泡紅酒是一種製作簡單的飲品，做法：將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份的半月形。按1瓶普通紅葡萄酒配三個蔥的比例，將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入乾紅葡萄酒，將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2~8日即可開蓋食用。
一、患有高血壓的人，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。二、有個妙處就是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的週刊、雜誌。三、每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。四、每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症。
洋蔥泡紅酒沒有明顯的副作用，但是洋蔥泡紅酒只能作為保健品飲用，不能當做藥物使用，是否有明顯的作用就見仁見智了。1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來取代藥物，這是決不允許的。2、飲食注意少油、少鹽，儘量吃得清淡一些。3、孕婦、小孩不能喝，對酒精過敏的人也不能喝，否則會帶來嚴重的後果。4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴禁超過50克。5、 如果喝了後感覺很不舒服的，就要立刻停止飲用。
洋蔥泡紅酒是沒有任何副作用的，不僅沒有副作用還可以用來治療高血壓和高血糖，能寧神並可以治療失眠，對於便秘也很有療效，只要有治療效果，我們也沒必要研究到底科學不科學。