1、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
2、洋蔥洗淨切絲備用。
3、青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切末。
4、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
5、鍋裡放油，爆香姜蒜末放入青紅椒略炒。
6、放入洋蔥翻炒出味。
7、倒入尤魚絲，調入蠔油，雞粉，鹽，生抽炒勻。
8、放入蔥段炒勻即可上碟。
1、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
2、洋蔥洗淨切絲備用。
3、青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切末。
4、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
5、鍋裡放油，爆香姜蒜末放入青紅椒略炒。
6、放入洋蔥翻炒出味。
7、倒入尤魚絲，調入蠔油，雞粉，鹽，生抽炒勻。
8、放入蔥段炒勻即可上碟。
1、材料：洋蔥1個、土豆6個、蒜3瓣、蔥1根、生抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、雞精1勺。
2、做法：土豆去皮，洋蔥剝皮，準備好；小蔥和蒜切好；洋蔥切片，再切絲（切洋蔥時，要多用水衝洋蔥，儘量不要看洋蔥，要不會流淚）；土豆切絲，用清水洗兩遍，然後用水泡著，這樣去澱粉，炒的土豆絲會脆脆的；油燒7成熱，加入蒜，蔥；加入土豆絲；翻炒後加入洋蔥；然後翻炒讓土豆和洋蔥的味道充分相融，加入生抽、蠔油、鹽；出鍋前加入雞精，盛出。
1、準備食材，土豆，洋蔥，適量豬肉。
2、土豆切絲，洋蔥切一半切絲，豬肉切絲，西紅柿切塊。
3、熱鍋熱油。
4、倒入備好的洋蔥絲，炒熱。
5、倒入切好的豬肉絲，翻炒一下。
6、倒入適量醬油，加點鹽，不要太多，鹽的作用主要是讓肉絲變的有味，翻炒均勻。
7、倒入備好的土豆絲，加入適量醬 ...
1、把魷魚洗乾淨，切段！洋蔥切塊，蒜苗切段，姜切絲，辣椒切菱形，備用！
2、鍋裡放適量的油，燒熱後，把姜，辣椒放入爆香！
3、把魷魚放入翻炒片刻，放適量的料酒繼續翻炒片刻！
4、把洋蔥和蒜苗放入，一起翻炒兩三分鐘！
5、放生抽，鹽翻炒均勻，調味！最後放適量的耗油，翻炒片刻！盛起裝盤！ ...
第一、 把洋蔥去掉外皮，洗淨切成絲，土豆去皮也切成細絲。
第二、 把豬五花肉洗淨切成條，蔥切蔥花，姜蒜切成末，
第三、 炒鍋裡放入玉米油，等油有六成熟時，把肉入鍋炒至變色。
第四、 再加入蔥，姜、蒜炒出香味。
第五、 再加入1勺鹽，1大勺味極鮮醬油，2勺蠔油炒拌入味。
第六、 再放入土 ...
1、土豆一個、洋蔥一個、醬油10克、香醋5克、香油適量、幹辣椒2個、紅椒半個、柿子椒一個。
2、步驟：土豆切絲用清水浸泡。洋蔥去皮洗淨切絲，青紅椒洗淨切絲。炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和幹辣椒。倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水。
3、再把洋蔥絲倒入翻炒均勻。加入醬油，糖，和適量的鹽翻炒均勻。在放入青紅椒翻炒 ...
首先全部材料洗淨。洋蔥放冰箱半小時後取出切絲。洋蔥放冰箱有助減輕切洋蔥流眼淚的不適，墨魚仔處理乾淨，去骨、眼、墨魚皮。在原本有骨那面縱橫交錯斜切井字。起鍋下少許油，油熱下洋蔥絲微軟，再加入墨魚仔和清水，炒至墨魚仔捲曲熟透，洋蔥絲熟軟，放少許鹽調味，即可上碟。
洋蔥（學名：AlliumcepaL.）是百 ...
1、食材用料：尖椒4個、豬肉皮250克、洋蔥少許、菜油30ml、生抽，醋，鹽少許、白胡椒粉適量。
2、先準備好尖椒4個。
3、豬肉皮涼水下鍋煮7成熟。
4、尖椒切絲，備用。
5、肉皮斷生後，切絲，備用。
6、鍋中入油，燒製七成熱，下洋蔥碎，爆出香味。
7、再下入尖椒絲，翻炒，點入幾 ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...