1、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
2、洋蔥洗淨切絲備用。
3、青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切末。
4、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
5、鍋裡放油，爆香姜蒜末放入青紅椒略炒。
6、放入洋蔥翻炒出味。
7、倒入尤魚絲，調入蠔油，雞粉，鹽，生抽炒勻。
8、放入蔥段炒勻即可上碟。
1、主料：番茄300克，洋蔥（白皮）100克，
2、調料：花生油10克，香油5克，鹽3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克
3、西紅柿洗淨，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。
4、縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內；
5、洋蔥洗淨，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出；
6、晾涼後切成細絲，放在西紅柿片上；撒上精鹽和胡椒粉醃數分鐘；
7、炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後加入白糖和醋調成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。
1、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
2、洋蔥洗淨切絲備用。
3、青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切末。
4、鍋裡放油，爆香一部分薑末，放入尤魚調入料酒爆炒至幹水份出香味出鍋。
5、鍋裡放油，爆香姜蒜末放入青紅椒略炒。
6、放入洋蔥翻炒出味。
7、倒入尤魚絲，調入蠔油，雞粉，鹽，生抽炒勻。
8、放入蔥段炒勻即可上碟。
1、主料：番茄300克，洋蔥（白皮）100克，
2、調料：花生油10克，香油5克，鹽3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克
3、西紅柿洗淨，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。
4、縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內；
5、洋蔥洗淨，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出；
6、晾涼後切成細 ...
1、原料：泡好的銀耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、幹辣椒2個。
2、調料：鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。
3、洋蔥，青紅椒洗淨切絲；銀耳過滾水焯一下。
4、鹽，生抽，醋兌勻。
5、把幹辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。
6、把銀耳，洋蔥， ...
1、原料：排骨800克、洋蔥一個、排骨醬、生抽、鹽、糖、料酒、澱粉、辣椒粉
2、排骨用開水氽燙，倒入料酒，煮約10分鐘，過冷水去掉血沫備用。
3、用排骨醬、生抽、鹽、糖、料酒、澱粉、辣椒粉調成醬料。把排骨放入醬料中，攪拌均勻，放冰箱醃製幾小時入味。
4、排骨醃製好之後，準備一個烤架，鋪上一層錫 ...
1、雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。
2、臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3、坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4、最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
5、隨後適量撒雞精少許。 ...
1、洋蔥豬肉餅
原料：麵粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺
做法：麵粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成麵糰，蓋好醒半小時。豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。將紫洋蔥切碎和豬肉餡 ...
1、原料：排骨800克 、洋蔥一個、排骨醬、生抽、鹽、糖、料酒、澱粉、辣椒粉
2、排骨用開水氽燙，倒入料酒，煮約10分鐘，過冷水去掉血沫備用。
3、用排骨醬、生抽、鹽、糖、料酒、澱粉、辣椒粉調成醬料。把排骨放入醬料中，攪拌均勻，放冰箱醃製幾小時入味。
4、排骨醃製好之後，準備一個烤架，鋪上一層 ...
1、材料：土豆一個，洋蔥一個，青椒一個，蔥姜，鹽少許，蠔油一勺，生抽一勺，糖少許，香油少許。
2、炒鍋倒油燒熱爆香蔥姜。
3、倒入去皮切片的土豆翻炒片刻，再把洋蔥放入一起翻炒。
4、加入蠔油，生抽，糖，鹽少許清水翻炒片刻。
5、稍微翻炒片刻再加入青椒繼續翻炒均勻，淋入香油炒均勻關火，完成。 ...