1、原料:洋蔥一顆、雞蛋2個、生抽適量。
2、雞蛋洋蔥炒粉條:洋蔥切條、雞蛋打散、蒜切末、粉條用溫水泡軟;
3、鍋中油熱後放入雞蛋翻炒至完全凝固,盛出備用;
4、將泡軟的粉條放入沸水中焯燙一分鐘,盛出放入涼水中過涼,剪成小段備用;
5、鍋中油熱後,放入蒜末炒香,放入洋蔥炒至變軟;
6、倒入少許老抽上色、生抽調味,放入燙過的粉條翻炒均勻;
7、放入雞蛋翻炒均勻,加鹽調味,淋少許香油,最後撒上一些熟芝麻即可。
1、材料:茭白,洋蔥,蛋液,鹽,雞精。
2、將茭白剝殼用清水清洗一下撈出,放在案板上切成片待用。
3、將洋蔥用清水淋一下,放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出。
5、下入茭白和洋蔥翻炒至斷生。
6、合入雞蛋翻炒一下。
7、加點鹽、雞精調味炒勻即可。
1、準備好食材:絲瓜250克,洋蔥100克,雞蛋100克;油、鹽、生抽、蔥花適量。
2、首先是將絲瓜、洋蔥洗乾淨,絲瓜去皮切滾刀塊,洋蔥切成絲。
3、雞蛋打散,加入鹽和蔥花,然後再攪打均勻。
4、鍋裡熱油,下雞蛋,炒散炒熟,盛起備用。
5、鍋裡續下一點油,下洋蔥炒一下,續下絲瓜炒勻。
6、食材稍變軟即可下鹽調味,少許的生抽提鮮,倒入雞蛋再次炒勻即可。
1、半顆洋蔥、4-5朵木耳、1個雞蛋、4-5片五花肉、適量油、適量鹽、適量老醋、適量糖。
2、木耳4-5朵,提前泡發,去根去雜誌洗淨。
3、五花肉切片。
4、洋蔥切絲。
5、雞蛋打散加適量鹽,鍋內放油,先將雞蛋炒熟後盛出。
6、用鍋內餘上的油,小火將五化花肉煎至兩面焦黃。
7、放和 ...
1、原料:綠豆芽、雞蛋、韭菜、蔥花、鹽、雞精、老抽、小米辣。
2、豆芽洗淨,粉條煮熟,雞蛋放少許鹽攪勻。
3、韭菜切段,蔥切好備用。
4、炒鍋上火,先把雞蛋煎好,盛出備用。
5、炒鍋上火放油,放蔥花炒出香味。
6、放入豆芽,大火翻炒。
7、放入粉條。
8、放適量鹽。
9、放 ...
材料:粉條,雞蛋,蔥,蒜,鹽,雞精,番茄醬,生抽,白糖。
製作方法:
1、將粉條放入開水中浸泡,將蔥和蒜切成末。
2、把雞蛋打入碗內,並且加入少量鹽,進行攪拌。
3、用油熱鍋後,放入雞蛋翻炒,之後將雞蛋裝入碗內。
4、再次用少量油熱鍋,之後放入粉條,蔥,蒜進行翻炒。
5、往鍋中加入 ...
主料 :洋蔥 一個, 木耳 一把, 雞蛋 3顆 。
配料:鹽,蔥,姜,蒜,辣椒少許。
做法 :1、 溫水泡發木耳,放入熱水鍋裡焯一下;
2、 洋蔥切條,雞蛋在碗裡打散並加入適量鹽;
3、 鍋內加入適量油,燒熱,先炒雞蛋;
4、 雞蛋乘出,然後用蔥、姜、蒜和辣椒爆炒洋蔥。
5、 加入 ...
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,營養價值很高,是人類常食用的食物之一
準備食材
往準備好的雞蛋里加入料酒兩滴和少量鹽,打撒。備用。
把鍋熱開,放油先把洋蔥放入,炒出香味。
放入事先準備好的雞蛋,打撒和洋蔥一起炒。
加入火腿,然後可以放適量醬油,炒熟出鍋。
完 ...
1、材料:雞蛋4個,洋蔥1個(150克左右),火腿80克。鹽半茶匙,醬油、香油各適量,胡椒粉少許。
2、把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗淨,切成粒;將火腿衝乾淨,切成細絲或末待用。
3、炒鍋裡放少量油,燒熱後,下洋蔥粒炒片刻,剷出;晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。
...
1、主料:洋蔥、雞蛋。輔料:鹽、油、薑片、辣椒絲、雞精。
2、洋蔥洗乾淨去皮切絲。
3、把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
4、鍋中倒入底油,油熱加一點薑片和辣椒絲,爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然後加鹽,雞精再翻炒幾下。
5、然後蓋蓋子悶,目的是去除 ...