1、洋蔥炒肉。材料：洋蔥一個，裡脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，澱粉少許，鹽一小勺。做法：把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然後切成小塊；把裡脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒醃10分鐘左右；坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，加入一點點鹽就可以起鍋了。
2、洋蔥炒雞蛋。材料：洋蔥一個，雞蛋三個，鹽、花生油適量。做法：把洋蔥切細切碎；雞蛋打到碗裡，用筷子攪勻；加入鹽少許、把切碎的洋蔥放到雞蛋裡，一起攪拌；開火，加花生油，微熱，將雞蛋倒入鍋裡煎。完成。
3、清炒洋蔥。材料：洋蔥一個，紅椒、蔥、蒜粒適量。做法：洋蔥切粗絲，紅椒切絲，蔥切段，蒜切末。鍋內倒少許油，先將洋蔥絲炒炒，因為水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。再燒鍋下油，放蒜米、紅椒絲炒炒，最後放入炒過的洋蔥絲，調好味加入蔥段，炒至入味後用少許 溼生粉勾芡盛盤即可。
用料：牛肉350克、洋蔥80克、蔥1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、橄欖油2勺。
1、牛肉切片。
2、調入料酒、姜粉、胡椒粉、澱粉、橄欖油等。拌勻醃製。
3、洋蔥切丁。
4、熱鍋冷油。放入醃好的牛肉爆炒。
5、等牛肉變色後出鍋備用。
6、底油放入洋蔥。
7、放入蔥薑蒜、花椒粉爆香。
8、放入牛肉。調入鹽、醬油翻炒出鍋。
用料：洋蔥150克、木耳30克、豬肉40克、花椒1克、大料2克、蔥5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、鹽1克。
1、豬肉切片。
2、鍋裡倒入油，放入花椒、大料，放入豬肉翻炒，同時加入蔥、姜、蒜。
3、加入料酒、老抽，翻炒均勻後盛出備用。
4、鍋裡倒入油，放入洋蔥翻炒。
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1、洋蔥豬肉餅：原料：麵粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺（做法：麵粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成麵糰，蓋好醒半小時。豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。將紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌 ...
1、將野生黑木耳浸泡在冷水中，去根，洗去淤泥，大大小小地撕開，以備日後使用。
2、洋蔥洗淨切絲，紅辣椒洗淨切絲，芫荽洗淨切絲，蔥、姜、蒜洗淨切絲。家庭餐桌上的小冷盤“洋蔥和木耳”，幾分鐘後就學會了，令人耳目一新。
3、是製作食用油，冷盤中的精油混合油，加入適量的色拉油，用小火加熱，冷卻火，加入胡椒 ...
1、準備蒜末5克，洋蔥100克切塊，豬瘦肉200克切片。
2、碗中倒入豬肉片，倒入生抽5克，澱粉5克、倒入蒜末拌勻，醃製20分鐘。
3、起鍋放入油5毫升，倒入豬肉片翻炒至變色。
4、倒入老抽1克，生抽克1克，翻炒均勻後倒入洋蔥。
5、加入鹽1克，翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、主料：羊腿肉適量、青椒適量、洋蔥適量、紅椒適量。
2、輔料：玉米油適量、乾紅辣椒一個、麻椒適量、蔥花適量、鹽適量、生抽適量、燒烤料適量。
3、羊腿肉洗淨血水，放清水中中小火煮三十分鐘。
4、煮好的羊腿肉撈出。
5、羊肉切小片。
6、青紅椒切斜段。
7、洋蔥切小塊。
8、鍋內 ...
洋蔥炒肉的做法：
1、準備蒜末５克，洋蔥１００克切塊，豬瘦肉２００克切片。
2、碗中倒入豬肉片，倒入生抽５克，澱粉５克、倒入蒜末拌勻，醃製２０分鐘。
3、起鍋放入油５毫升，倒入豬肉片翻炒至變色。
4、倒入老抽１克，生抽克1克，翻炒均勻後倒入洋蔥。
5、加入鹽１克，翻炒均勻即可出鍋。
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用料：雞蛋2個、洋蔥1個、蠔油、生抽適量、姜3片、蒜3瓣、花椒30粒、十三香適量。
1、洋蔥切絲。雞蛋加料酒加水打散。
2、雞蛋煎熟盛出另起鍋。
3、薑切片蒜切片。
4、熱油放姜蒜炒至香味瀰漫放花椒，加入洋蔥，轉大火。
5、炒至變色加生抽、十三香、醬油和蠔油。
6、炒至透明加入雞蛋 ...