1、準備好豬腸、鐵鍋、水龍頭、盤子。
2、讓豬腸一端與水龍頭相接。
3、扭開水龍頭，注意調節水量的大小。
4、一手捉緊豬腸與水龍頭相接的地方，另一隻手順著豬腸的方向往下擠。
5、大約2、3分鐘後，便把沖洗好的豬腸放進乾淨的盤子。
6、用此方法，便可以把豬腸清洗乾淨，煮好便可吃到美味的豬腸了。
1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。
2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗即可了。
1、將從市場買回來的豬大腸先用水沖洗一遍，然後用剪刀剪去肥腸外的肥油，剪完後再用清水灌洗一次大腸，然後用一根筷子從腸子開口處把外皮往裡推，直到將腸子內部翻到外部為止。
2、然後在盆裡加適當麵粉和食鹽，再加適量水反覆搓洗豬大腸至大量膠液產生為止，最後再用清水加適量料酒或白醋沖洗乾淨即可。
1、用細鹽反覆抓捏。（一定要翻過來自再用鹽抓捏）
2、再用溫水洗滌乾淨，入食醋搓洗少待一會洗淨，明礬水再浸泡一下，入冷水鍋過一水，撈出趁熱加入乾麵粉50克拌勻，停15分鐘洗淨，加入白酒漬味10分鐘，入滷汁煮熟即可。
3、洗滌過程中腸腔易進入空氣，漂浮湯麵不易煮熟，需要多處扎破放氣。
4、母豬生 ...
方法如下：1、鹽加麵粉：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉（澱粉也可以）撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。
2、料酒：將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3、淘米水：將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。 ...
1、用細鹽反覆抓捏。（一定要翻過來自再用鹽抓捏）
2、再用溫水洗滌乾淨，入食醋搓洗少待一會洗淨，明礬水再浸泡一下，入冷水鍋過一水，撈出趁熱加入乾麵粉50克拌勻，停15分鐘洗淨，加入白酒漬味10分鐘，入滷汁煮熟即可。
3、洗滌過程中腸腔易進入空氣，漂浮湯麵不易煮熟，需要多處扎破放氣。
4、母豬生 ...
豬肚豬腸清洗方法：把豬肚和豬腸反過來，清洗一下髒東西，然後把鍋煮幹，下少許植物油，把豬腸或豬肚放進鍋裡，各個地方都在燙一下，撈出，用鹽揉揉搓搓，用水沖洗乾淨就可以了。
注意事項：洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，肚表面的黏液再見的服飾作用下，使表面黏液脫落同時也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少肚的營 ...
1、食材準備：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克、蔥１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。
2、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，蔥切段，蒜拍成茸。
3、鍋加底油 ...
1、首先要把新買回來的豬腰用清水洗乾淨，最好多洗幾遍，能有效去除表面的汙垢，血水等。
2、接著一定要剔去豬腰上的筋膜。這樣炒出來的豬腰味道才好，沒有怪味。
3、切法一定要注意，切豬腰 一定要縱向一切兩半。切不可橫切，會影響口感的，也不美觀。
4、切開後，要片去豬腰上的“臊膜”，這點很重要，臊膜 ...
1、首先準備好豬腸粉，用刀將其切好，然後放到微波爐中3到4分鐘。
2、將準備好的調料甜醬、辣醬等按個人喜好分量在容器中攪拌均勻。
3、取適量食用油放微波爐加高火2分鐘。
4、將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上白芝麻即可食用。 ...