1、去海鮮市場挑一隻肉滿的活帝王蟹，讓商家幫忙捆好，打上氧氣；
2、燒一鍋熱水，將蔥斜切段，將薑切片放在熱水裡；
3、把螃蟹稍微洗刷一下放蒸屜上，大火蒸15分鐘，如果覺得不熟還可以再關火虛蒸3-5分鐘；
4、 蒸蟹期間準備蘸料，把陳醋中加入薑末和一點點蜂蜜拌勻；
5、蟹蒸好後，拿出來放盤子裡，同時準備一個盆，用來放殼即可。
阿拉斯加帝王蟹主要以浮游植物、水生植物、底棲動物和陸生動植物等為食。浮游植物包括矽藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等。浮游動物包括輪蟲、枝角類、撓足類等。水生植物包括苦草、輪葉黑藻、菹草、馬來眼子菜、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、金絲草等。底棲動物包括水域中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳飼料。
1、拆去帝王蟹八隻腿，剪開腕節，用節尖頂出腿肉，剪斷蟹鰲，剔出肉。
2、掀開蟹殼，去掉蟹胃和蟹心，挖出蟹黃，除去兩腮，沿著蟹側緣剪開，順著蟹腳方向剔出蟹肉。
3、蘸醬料吃：山楂水、陳醋、米醋1:1混合，加入檸檬片，放入少許薑末，蘸醬就食即可。 ...
1、首先將帝王蟹的腿腳用剪刀剪下來，帝王蟹有三對腳加上一對蟹鉗。
2、之後再將蟹蓋弄開，將蟹腮摘除。蟹蓋可以留著裝盤時候用。
3、將帝王蟹的蟹鉗部分用乾淨的小刷子清洗乾淨。
4、最後，加水適量，蓋上蓋子慢火燜10分鐘，再用大火把多餘的水蒸發掉即成。帝王蟹對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康 ...
帝王蟹的腮(或者叫肺)是不能吃的，因為不好吃，而且有對人體有害的成分，其它部分都是可以食用的，這點和普通的蟹類是沒有區別的。
帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之 ...
1、用冰箱儲存螃蟹。冰箱儲存的話，千萬不要冷凍，冷凍的話會影響螃蟹的鮮度，放在冰箱的保鮮室裡，溫度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑膠袋裡。
2、保鮮膜儲存。可以把螃蟹用保鮮膜套起來，然後放入陰涼通風的地方，這樣儲存的時間比較短，應該儘快食用。
3、使用塑膠盆儲存。把螃蟹放在塑膠盆子裡面，少 ...
1、用刷子刷洗乾淨，先把帝王蟹清蒸，然後生抽，白糖，薑絲調成料汁，沾著吃可以驅寒。
2、用鉗子夾住蟹鉗，使勁夾開，漏出蟹肉，拿剪刀剪開蟹腿的前後端。
3、蟹鉗用細長的勺子挖著吃，也可以直接用手拽出來吃，裡面手夠不到的地方用勺子，蟹腿用細長的勺子從一頭往另外一頭推出來吃，如果怕寒性太大，就沾點醬汁吃 ...
1、冰箱儲存活螃蟹，把活螃蟹捆起來，減少它的體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上一層溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的活螃蟹可繼續儲存。
2、塑膠桶儲存活螃蟹，準備一個30-50公分高的塑膠桶，並且塑膠桶內壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在裡面，然後加水至活螃蟹身體的一半高，不能把活螃 ...
帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美譽。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類，請勿混淆。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬於深海蟹類，生存 ...