活性酶的作用

　　洗衣粉裡的活性酶的作用：

　　蛋白酶，目前應用最多的，加在洗衣粉內要求為耐鹼性蛋白酶。去除血、奶、蛋、果汁、汗漬、可可、咖啡等蛋白質，這是日常生活中最容易碰到的汙垢，而且蛋白質也是最難被表面活性劑及洗滌助劑去除的汙垢。脂肪酶，可增加低溫下洗衣粉對脂肪的去汙能力，並且效果具有累計功能，可隨著洗滌次數的增加表現的更加明顯。纖維素酶，纖維素酶作用物件不是衣物上的汙垢，而是織物表面經過多次洗滌而在纖維表面出現的微毛和小絨球，去除這些微毛和小絨球，可以平整衣物，有增白效果，還可以變得光滑柔軟。

　　1、結合酶中的金屬離子有多方面功能，它們可能是酶活性中心的組成成分；有的可能在穩定酶分子的構象上起作用；

　　2、有的可能作為橋樑使酶與底物相連線。輔酶與輔基在催化反應中作為氫或某些化學基團的載體，起傳遞氫或化學基團的作用。

　　3、體內酶的種類很多，但酶的輔助因子種類並不多，常見到幾種酶均用某種相同的金屬離子作為輔助因子的例子。

　　1、酶是一種可以增加體內化學反應的特殊物質。它們更像是一種催化劑，把酶作用物轉變成另一種物質。目前已經得到確認的活性酶有4000多種，但實際上可能存在上百萬種。

　　2、活性酶在身體中有很重要的作用。它的具體功能包括減輕關節炎或肌腱炎等炎症等。某些酶還可以分解造成關節和結締組織疼痛的特定蛋白質。因此，酶可以給關節和一些組織提供保護，並幫助它們癒合。

　　3、消化系統也存在活性酶，它們可以幫助消化食物。此外，酶還被吸收進血液抵制異類蛋白質，減少慢性疲勞綜合徵和其他自身免疫性疾病。

　　4、酶是在體內自然產生的，沒有它們，我們將無法生存。這些活性酶不斷再生，同時維持身體系統，保護我們避免疾病。它們保持身體處於適當狀態，並有抵禦致命疾病的作用。