活海參和幹海參，幹海參更有營養。
幹海參是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。有提高免疫、延年益壽、消除疲勞的功效。
幹海參是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。根據加工工藝的不同，合格的幹海參一般指鹽幹海參、淡幹海參，雖然國家禁止糖幹海參銷售，但是糖幹海參在市場依舊有很大佔有率，並且半公開銷售。一般幹海參腹部都有一道刀口，因為海參有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體，所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理，海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。
活海參與幹海參的營養價值大致相同。
只有被人體很好地吸收，利用的才是營養。鮮活海參營養是最原始的，營養吸收速度慢，而幹海參在加工過程中有高溫高壓的工藝，使得營養物質結構有所變化，經過發泡後，營養價值可以被人體更好的吸收利用。所以實用最好選擇幹海參。
鮮海參：鮮海參的形態和口感最為接近活海參，口感最好，開袋即可食用。鮮海參不新增任何著色劑和其他新增劑，顏色較淺，較活海參略顯灰白，但不影響營養和口感；幹海參：幹海參是海參經過加工後的製成品，其營養成分更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。
1、看顏色，野生的海參無論是生的還是熟的顏色都是有深有淺的，養殖的海參無論是生是熟都是一個顏色。
2、看管足，野生的海參管足粗而短，養殖的海參管足細而長。
3、看價格，野生海參的出海價格一般在120塊以上，市場上賣的另當別論。 ...
1、看顏色，野生的海參無論是生的還是熟的顏色都是有深有淺的，養殖的海參無論是生是熟都是一個顏色。
2、看管足，野生的海參管足粗而短，養殖的海參管足細而長。
3、看價格，野生海參的出海價格一般在120塊以上，市場上賣的另當別論。 ...
補腎、益精髓、攝小便、壯陽療痿、其性溫補、提高記憶力、延緩性腺衰老、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。
海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同 ...
海參食療之補腎壯陽，紅棗養顏補血。
1、海參是一種海洋軟體動物，也是宴席上的佳餚美味。中醫認為，海參堪稱補腎壯陽之佳品，對男子腎虛引起的羸弱消瘦、夢遺陽痿、小便頻數、腰膝痠軟、遺精、遺尿、性機能減退者，經常食用海參，對此類病症能起到較好的食療效果。
2、紅棗，又名大棗，屬於被子植物門、雙子葉植物綱 ...
大連海參和山東海參的區別：
1、生長週期不同。大連地處黃渤海交界處，海域的水溫較低，大連海參的生長期更長，而山東海參生長期較長。
2、營養豐富程度不同。大連海域的海藻類植物比較豐富，因此大連海參的營養則更為豐富，而山東海參營養則較差。
3、加工工藝不同。大連海參加工工藝更佳，而山東海參加工工藝 ...
野生海參的營養價值和售價都比人工養殖的海參高，參齡越長的野生海參營養物質越多，而人工養殖的海參生長速度較快，營養價值較低；野生海參的顏色深淺不一，底足粗短，而養殖海參通體顏色一樣，底足細長；野生海參肉質厚實有彈性，人工養殖的海參肉質鬆軟；野生海參參刺粗壯，養殖海參參刺尖長。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動 ...
1、俄羅斯海參好吃些。俄羅斯海參全是野生的，國內海參更多幾乎都是養殖的。
2、俄羅斯無汙染的大海，給了海參特別重要的生長環境，俄羅斯海參生長及其緩慢，要四五年，甚至七八年才長成，營養沉澱很高，而且國外出口檢測非常嚴格，不合格的海參也出不了口。
3、國內養殖的海參，是海參飼料喂大的速生參，而且在養殖 ...