活鮑魚如何保鮮存放

　　1、將活鮑放在冰水內冰浴降溫（冬季除外）使活鮑處於低溫休眠狀態，降低新陳代謝的頻率。

　　2、將處理過的鮮鮑魚擺放在冰袋的保溫箱內，保溫箱內的溫度儘可能控制在4-6℃，延長鮑魚的存活時間。

　　3、熟鮑冷卻後，用保鮮袋將鮑魚單體包裝，並輕度擠壓保鮮袋、達到排氣密封隔氧的目的，然後進入低溫冰凍冷藏，30日內烹飪食用與活鮑品味無明顯區別。

　　活鮑魚放冰箱保鮮不會死。鮑魚放在冰箱儲存可以起到較好的保鮮和延長儲存時間的作用，冰箱溫度控制得當，保持在5攝氏度左右，鮑魚不會立馬死亡的，而且即使鮑魚已經死亡，但是死亡時間沒有超過1天，沒有發生變質，還可以繼續食用。

　　鮑魚放冰箱能儲存多久2-4天左右。

　　鮑魚的儲存時間並不長，如果是放在冰箱冷藏的話，一般的鮑魚可以儲存約2天，如果有些鮑魚的生命力比較頑強，可以儲存3-4天左右。如果將鮑魚放在冰箱冷凍中儲存，那麼儲存時間相對會比較長，一般可以儲存2個月左右，但是為了保證鮑魚的營養以及口感，建議不宜儲存過久，最好儘早食用。

　　鮑魚不放冰箱可以儲存多久1-2天。

　　鮑魚適合在低溫的海水中生存，如果不放在冰箱的話，且脫離海水的話，一般儲存時間並不長，只能儲存1-2天左右，如果室溫比較高，儲存時間可能更短，所以一般不建議大量購買鮑魚，或者建議購買後儘早食用。

　　活螃蟹保鮮存放只需要用保鮮膜把螃蟹包起來，放在冰箱冷藏櫃就可以了。螃蟹（學名：Brachyura），別稱為蟹，甲殼類動物，分佈廣泛。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。螃蟹身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，身體左右對稱，可區分為額區、眼區、心區、肝區、胃區、腸區、鰓區，身體的兩邊有附屬肢連結，頭部的附屬肢稱為觸角，具備觸覺與嗅覺功能，有些附屬肢有嘴部功能，用來撕裂食物並送入口中。