1、火腿荷化爪:金華傳統的漢族名菜,運用正宗金華火腿與新鮮的豬前爪,採用獨特工藝燒製,其色澤紅白豔麗,鹹淡適中入味,老幼咸宜。此菜味道鮮美醇厚,營養豐富。
2、浦江桃形李:浙江省浦江縣的地方名果,浦江縣特產。浦江桃形李系薔薇科李屬,“中國李”中的一個品種,是金華市浦江縣名特優新珍稀果樹之一。
3、千瓣紅石榴:別名安石榴,觀賞品種統稱花石榴。石榴色澤豔麗,花果兼美,四時皆宜觀賞,尤以仲夏花時霞光照眼,凝紅欲滴,深秋碩果累累高垂,華貴端莊。
4、明珠香芋餅:浙江地區漢族傳統名點之一,芋餅潔白,鹹蛋金黃,宛如嵌入顆顆明珠,光彩悅目,口感香嫩。
5、浦江春毫:產於浙江省浦江縣仙霞山龍門山脈的杭坪、虞宅、花橋一帶,是80年代新創名茶,被評為全國名茶。具有緊卷披毫、細嫩翠綠、香氣高超、味鮮甘醇、湯 清明亮、嫩綠勻淨之特色;具有滋味鮮爽甘醇,湯碧明亮,葉底勻淨嫩綠之特徵。
山西右玉縣的特產有:
麵食有莜麵窩窩、個團兒、抿八股、老蛙含柴、精丸子、山藥魚魚、壓頜酪、塊壘、揪疙瘩、酸菜和莜麵等。
餅類有糖餅、水晶餅、混糖月餅、油旋、右玉餡餅、子推蒸餅、糖麻葉餅等。
肉食有鹽鹼羊肉、右玉雞、右玉羊雜割、右玉燻雞等。
酒水有右玉金馬酒、綠都老窖、右玉沙棘汁等。
1、釀豆腐客家人擅制豆腐。因山區多清溪流泉,釀製出來的豆腐特別嫩滑,製作的釀豆腐更是膾炙人口。
2、黑薯幹客地盛產番薯,既可充作主糧,又可製成副食。除刨製成薯片薯絲供人畜食用,還製成風味獨特的黑薯幹。
3、粉皮又稱燙皮。一般在農曆8月份後燙制。
獨山縣土特產有享譽中國的獨山鹽酸菜系列產品和與都勻毛尖齊名的高寨茶、溝山茶。
鹽酸、臭酸、蝦酸是獨山有名的“三酸”,風味獨特,其中鹽酸菜被稱“中國最佳素菜”。
還有油桐、刺梨、楊梅、蕨菜(龍爪菜)、拆耳根、板栗、野竹筍、杜仲、五蓓子、板蘭根、何首烏、枸杞、雲香草、魔芋、黃姜等以及名揚貴州的獨山皺皮 ...
紅川酒:綿順醇香,甘冽爽口,香味協調,餘味悠長、乾淨;
成縣核桃:成縣核桃栽植歷史悠久,資源豐富,以其粒大、仁包而馳名中外,是傳統出口創匯農副產品,也是全縣農村經濟支柱產業之一;
隴南天麻:天麻,據《神農本草經》記載,原名叫赤箭,最早見於《開寶本草》,在《本草綱目》裡稱為定風草,後來,人們認為這是 ...
河南省長垣縣的特產有:
高村粉皮:顏色透亮、口感筋道。
東方蒲秀:在傳統刺繡的基礎上,積極引進“汴、蘇、湘、川、粵”五大名繡之工藝,博採眾長,獨闢蹊徑,自成一家。
長垣豆腐腦:用新方法配製的雞汁豆腐腦,沒有糊、苦、澀之味,除繼承豆腐腦的鮮、滑、嫩之外,更具色鮮味美,入口即化的特點。
佘家豬 ...
1、浚縣泥咕咕:浚縣位於河南省北部,為鶴壁市所轄。據《資治通鑑》載,隋末農民起義軍與隋軍爭奪黎陽倉,瓦崗軍首領李密手下有一員叫楊圯的大將在此屯兵,得楊圯屯村名。當時軍中有一些士兵會捏泥人,為紀念在戰場上陣亡的將士和戰馬,他們用當地的膠泥捏塑泥人、泥馬。後來軍隊中一些人員就地安置,這門手藝便流傳下來。
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1、滄州金絲小棗: 又名“西河紅棗”。果實長圓形,果皮棕紅色,果肉青黃,掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲,由此得名“金絲小棗”。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜。含糖量高達百分之六十七,核肉比1比5、6。同時,還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、 鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍,是老弱病者的滋補佳 ...
寧明縣地處中國與越南的邊陲,獨特的地理環境和氣候,蘊藏著豐富的自然資源,如山黃皮、酸梅、檸檬、酸筍、蜂蜜等,主打產品就是當地盛產山黃皮,採用優質雞皮果天然製成,用途廣泛,即開即食,是上等的烹飪美食佐料,加入豬、牛、羊、雞、鴨魚等肉類食物中烹飪,具有獨特的香濃鮮味,醇香味美。 ...
1、江口蘿蔔豬:是貴州省銅仁市江口縣的特產。“江口蘿蔔豬”的發展歷經數百年,所產蘿蔔豬皮薄、肉嫩、味美而遠近聞名,因其形狀像蘿蔔,長不大,稱為蘿蔔豬。江口蘿蔔豬獲國家地理標誌證明商標。
2、江口米豆腐:可切成片、條、塊或製成蝦仁米豆腐,配以江口特製的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑軟可口,涼吃熱煮均 ...