1、海參和紅豆怎麼做：
⑴材料：紅豆100克、海參1只、大米2杯、薑絲10克、冰糖10克。
⑵材料切丁備用，紅豆提前一天泡好。
⑶入鍋煮，大火煮開小火燉。
⑷盛出享用。
2、海參的營養價值：
海參體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸,富含牛磺酸、硫痠軟骨素,刺參粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素。
主料：海參兩個、大米100克。
輔料：胡蘿蔔半根、木耳3朵、豌豆50克、薑絲20克、小蔥15克、鹽2克、胡椒粉2克、雞精4克、香油10克。
做法：1、準備即食海參2根，胡蘿蔔切細絲，姜少許切細絲，木耳提前用水泡發、切細絲，豌豆洗淨；
2、將海參切片備用；
3、白米洗淨，放入鍋中，加入兩倍白米左右的水。中火將水煮沸後，加入薑絲，繼續煮10分鐘；
4、隨後加入胡蘿蔔絲，木耳絲，豌豆，繼續熬煮至白米軟糯，其餘所有食材熟透；
5、加入海參，熬煮十五分鐘，加入鹽、胡椒粉、雞精少許調味；
6、出鍋盛入碗中，撒入少許香油提味，最後撒上小蔥即可食用。
方法:
1、將牛奶煮開，將發泡好的海參切成長條狀；
2、將切好的海參放入煮開的牛奶中；
3、煮三到五分鐘即可食用。
注意：發泡好的海參就是熟的，所以無需單獨進行加熱處理，只需要利用牛奶的熱量即可。
野生海參的營養價值和售價都比人工養殖的海參高，參齡越長的野生海參營養物質越多，而人工養殖的海參生長速度較快，營養價值較低；野生海參的顏色深淺不一，底足粗短，而養殖海參通體顏色一樣，底足細長；野生海參肉質厚實有彈性，人工養殖的海參肉質鬆軟；野生海參參刺粗壯，養殖海參參刺尖長。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動 ...
1、食材：海參1個，山藥2根，枸杞10克，鹽適量，濃湯寶適量，生抽適量。
2、用純淨水提前把海參泡上，把枸杞用清水清洗乾淨。
3、把山藥清洗乾淨，之後再把山藥去皮，去皮之後就把它切成塊狀。
4、把所有的食材都放入鍋中，並且在鍋中加入適量的清水，再加入適量的鹽攪拌均勻。
5、在已經差不多弄好 ...
1、看顏色，野生的海參無論是生的還是熟的顏色都是有深有淺的，養殖的海參無論是生是熟都是一個顏色。
2、看管足，野生的海參管足粗而短，養殖的海參管足細而長。
3、看價格，野生海參的出海價格一般在120塊以上，市場上賣的另當別論。 ...
1、食材：海參1頭、排骨500g、苦瓜1根、料酒適量、生薑適量、蔥適量、鹽適量。
2、鍋中倒入適量清水大火加熱沸騰後，放入切好洗淨的排骨焯燙（約3分鐘），撈出用冷水衝淨後瀝乾。
3、苦瓜切開去瓤，切成小塊備用。
4、將之前焯燙排骨的水倒掉，在砂鍋中倒入適量清水大火加熱沸騰。
5、倒入焯燙好 ...
幹海參相比即食海參更好一些，幹海參更易存放，營養成分也更易被人體吸收。
幹海參，是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸。
即食海參透過工藝斷開海參複雜的分子鏈，並將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，還能被人體充 ...
海參和豆腐一天吃200克左右就可以，海參和豆腐都是高蛋白食品，過量食用很造成身體負擔。海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。 ...
1、材料：海參2只，香菜一小把，香油、醬油、醋、大蒜、鹽、味精，白砂糖適量。
2、將海參處理好，洗淨，切成片。
3、然後加入食鹽和料酒抓勻。
4、鍋中熱水，將海參汆燙一下撈出瀝乾。
5、大蒜切末，香菜切段備用。
6、將大蒜末放入碗中，加入醋、醬油、食鹽、白糖味精調成調味汁。
7、然 ...