海參小米粥的功效與作用

　　1、海參的功效與作用：

　　（1）海參具有滋陰補腎，益精養血，陰陽雙補的功效。海參中富含的精氨酸有著“精氨酸的大富翁”的稱號，是構成男人精子細胞的主要成分，具有調節性激素的功能，海參具有治療腎虛、陽痿等特殊效果。

　　（2）海參可以調節血糖和血脂等心血管疾病。海參含有豐富的巖藻和酸性粘多糖具有降血脂，抑制血液凝結的功效，而海參還含有的鉀對人體機能中胰島素的分泌很重要，另海參中外含有的釩可控制糖尿病等等。

　　（3）健腦、益智、長壽、增強體質、調整機體免疫力。海參中含有的多種氨基酸及蛋白質對我們人體有很大的作用，能預防疾病感染，調整我們人體的免疫力，具有益智、健腦、長壽、增強體質、調整機體免疫力等功效。

　　（4）美容養顏的功效。海參中富含的膠原蛋白不僅可以補充血液、延緩衰老，還可使我們的皮膚變得細膩、有光澤、去皺紋，消除面部色斑等等。

　　（5）其他功效。改善睡眠，提高記憶力，抗腫瘤，抗輻射，促進生長髮育，加速傷口癒合等作用。

　　2、海參的食用禁忌：急性腸炎、肝功能差、菌痢、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯、溼邪阻滯及感冒咳痰，腎功差者的患者建議不要食用。不能過量，建議每天不超過一隻的數量。海參不能與含鞣酸水果一起食用。例如：葡萄、石榴、柿子、山楂等酸性水果或食物。

　　1、預防心血管疾病

　　海參含有豐富的巖藻多糖，該物質具有降血脂，抑制血液凝結的功效，醫學上也認為患有高血脂、高血壓、冠心病、肝炎的人群，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有非常好效果。因此海參是三高患者的最佳食品。

　　2、健腦、益智、長壽

　　海參含有我們人體必需的18種氨基酸，膠原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫痠軟骨素、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，所以海參是我們生命的保鮮劑。

　　3、生血養血和促進鈣質吸收

　　海參所含的角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，可以有效的改善貧血症狀;它還含有天然活性鈣，其補鈣的效果是其他食品無法相比的。

　　4、促進傷口癒合

　　海參含有大量的精氨酸，它可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有非常好的效果，可明顯縮短康復時間。是手術患者的最佳補品哦。

　　4、增強人體免疫力

　　硒元素可抗惡性流感，延緩衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，還可抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用海參你會發現，不易感冒、不易得病。海參現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

　　5、美容養顏

　　海參中所含的膠原蛋白可以與傳統中藥的龜板膠、阿膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚變得細嫩、減少皺紋，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且食用海參是不會長胖的，男女均適用。

　　1、防治血管疾病。

　　海參中不含膽固醇，但含有豐富的優質蛋白質和無機鹽，有助於調節人體脂質代謝，使機體脂肪含量明顯下降；可降低血機體膽固醇含量，能有效預防心血管疾病的發生。

　　2、促進胎兒發育。

　　海參中還有DHA，孕婦食用海參有助於胎兒大腦發育，所以備孕期的女性和已經懷孕的女性適量多吃海參，可以為孕期和哺乳期儲備足夠多的優質蛋白，眾多活性物質和微量元素可以充分保證胎兒生長髮育的營養需要。

　　3、提高免疫力。

　　海參中含有其他動物性食品所沒有的賴氨酸。賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，能促進人體發育，增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用，故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。

　　4、增強骨骼。

　　經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏鬆症和骨質增生症。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、矽等元素對預防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質疏鬆症以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發育不良都有特殊作用。

　　5、提高記憶力。

　　食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。

　　6、美容養顏。

　　由於海參的蛋白質含量極其高，其中膠原蛋白也十分豐富，可與阿膠、鹿角膠相媲美，不僅能補血，還能延緩機體衰老，讓肌膚潤滑，消除皺紋和麵部色斑，有美容養顏的功效。

　　7、增強性功能。

　　海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性迴圈也有很大幫助。