海參怎麼洗沒沙子

　　1、先將泡好的海參（沒有硬心）沿肛門和腸（每個海參腹部都有口，其實是處理海參腸的位置）剪開，剪到距離頂部（沙嘴部）0.5cm處。

　　2、開啟海參肚子，拽出連線海參沙嘴的一小段腸，注意，要拽出沙嘴和連著海參頂部花狀物，這一過程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整個海參都是牙磣的了。

　　3、用流動水沖洗海參，注意不要整個放盆裡泡洗。因為如果沙嘴有泥沙，泡的話會使整個海參都弄上泥沙。洗淨海參後，開啟海參腹部，用剪刀尖減斷筋。

　　1、先將泡好的海參（沒有硬心）沿肛門和腸（每個海參腹部都有口，其實是處理海參腸的位置）剪開，剪到距離頂部（沙嘴部）0.5cm處。

　　2、開啟海參肚子，拽出連線海參沙嘴的一小段腸，注意，要拽出沙嘴和連著海參頂部花狀物，這一過程不是用剪的，如果沙嘴剪破，整個海參都是牙磣的了。

　　3、用流動水沖洗海參，注意不要整個放盆裡泡洗。因為如果沙嘴有泥沙，泡的話會使整個海參都弄上泥沙。洗淨海參後，開啟海參腹部，用剪刀尖減斷筋。

　　1、首先準備花甲500克，香油10毫升，食鹽10克，食醋10毫升。

　　2、準備清水：在水中放點鹽，再滴幾滴香油。

　　3、清洗花甲：把花甲放進去靜止一小時，反覆攪一攪。

　　4、反覆清洗：用清水沖洗乾淨，再反覆清洗，在清水裡加小半碗醋，然後把花蛤放入，把花甲放在鐵器裡大力顛。

　　5、清水清洗：最後放在清水中反覆清洗就乾淨了。