海參有哪些功效

　　1、入脾腎經，補益元氣健腎生精。中醫理論認為腎為先天之本，脾胃為後天之本，元氣為生命之根本，元氣為人體生命活動的原動力。元氣充，新陳代謝快，五臟六腑經絡得以濡養暢通，免疫力自然提高。

　　2、海參可滋陰養血，陰陽雙補。海參還是陰陽雙補的佳品，尤適於精血虧損、體質虛弱者進補。人體精血為陽，精血枯陽自虛；陰為陽之根，陰虛陽亦衰；腎主骨，精生髓，骨髓充盈造血能力也就旺盛。

　　3、海參入藥治療骨關節疾病。海參中的多種有益成分能健腎生精，調補陰陽，從而使骨髓得以充盈健壯。骨髓乃生血造血之源，骨得髓之充養自然健壯。

　　4、海參可延緩衰老，美容養顏。海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫痠軟骨素、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。

　　5、海參可改善睡眠，提高記憶力。食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。

　　6、抗疲勞。海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。

　　買的時候，要拿手指捏一下，好的海參有豐富的彈性，不是發酥軟的爛泥狀。色澤黑而且發亮，身上的刺完整。浸泡的水不發粘，不渾濁。就是比較好的成色。每日服用不要超過兩隻，否則就起不到滋補的作用了，最好是每天早上空腹食用。保管海參的時候，最好用瓷制容器，用涼水浸泡，不能沾油漬，隔一天半的時間，換一次水。要將海參放在冰箱冷藏室儲存。

　　1、調整機體免疫力：常食海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。

　　2、延緩衰老：海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫痠軟骨素、磷、硒、煙酸、矽等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

　　3、提高記憶力：食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高，對神經衰弱有特殊療效，所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞，增強記憶能力也有重要功效。

　　4、抗疲勞：海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞，調節神經系統的功能。