海參泡發好了怎麼儲存

　　1、泡發的海參一時吃不完，我們可以用乾淨無油的密封容器存放，蓋上蓋子。

　　2、把密封容器放入冰箱的冷藏層，由於冷藏層的溫度是在零上四度左右，所以存放的時間不應該超過七天，應該儘快食用。

　　3、海參存放在冷藏層，應該每天要換水，以防止變質。

　　4、浸泡海參的水應該是用純淨水，實在沒有，也要用涼白開，減少細菌，防止變質

　　5、如果要儲存的天數超過七天，那麼就要考慮，把它放入冷凍層儲存，放入冷凍層，我們可以用乾淨的塑膠袋或者保鮮膜，把每一個海參單獨包裝，放入冷凍層

　　6、海參放入冷凍層冷凍保鮮的時間是增加了，但是也不能夠超過兩個月，而且存放的時間越長，口感也不好，也會影響其營養價值，應該儘快使用。

　　1-3個月。海參泡發後冷凍可放1-3個月，但長時間的冷凍，海參的營養成分會慢慢的流失，建議儘早吃完為佳，這樣可減少營養物質的流失，也避免長時間儲存導致海參壞掉。

　　海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊八珍，近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。

　　1、泡發的海參能儲存的時間不長。最簡單的方法是準備一碗淡鹽水，放入淡海參，可以儲存10天；還可以將海參放進密封袋子，然後冷藏著，或者直接把海參冷凍起來，想吃時再解凍。

　　2、還可以將海參裝入密封袋子中，然後將袋內的空氣排空，再向袋中充入適量氮氣，放置在冰箱的冷藏室儲存，這樣可以儲存半年，但冷藏室溫度要在1-5度。