1、海參可以天天吃，每天50克即可，除了個別人群，比如小孩長年臥床的老人吃，可以提高抵抗力，不過最好切碎做粥。一般在早晨空腹食用海參，因為空腹時食用海參可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，並且營養基本不流失。
2、海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
3、外形特徵
海參的形態海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬（Holothuria）、刺參屬（Stichopus）、仿刺參屬（Apostichopus）、輻肛參屬（Actinopyga）和白尼參屬（Bohadschia）等。無足目（Apodida）或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目（Molpadiida）體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。深海的平足目（Elasipodida）體形十分奇異，常具有薄的側緣，可能是有底遊作用的漂浮器官。枝手目（Dendrochirodida）常呈紡錘形，管足沿著身體的5個步帶排列，或遍佈全身，十分密擠。
1、香椿可以和海參一起吃。
2、從中醫的角度來看，海參屬於溫性的食物，沒有多大調節其他食物屬性的功效，並且海參蛋白質的含量極高，食用之後需要一個很好的胃腸功能去消化吸收，而寒性的食物在食用之後會降低胃腸的消化功能，和海參一起吃可引起消化不良，出現腹瀉、腹脹等症。
蝦和海參能一起吃，海參和蝦能一起吃，且具有增強免疫力、養血的效果。但由於海參和蝦吃法講究，所以吃海參時儘量不要跟石榴、橄欖、柿子一起吃，吃蝦時儘量不要跟豬肉、雞肉、南瓜、黃豆、紅棗、果汁等一起吃，以免引起身體不適。
豆腐和海參能同吃，兩者所含成分不會發生不良反應。和豆腐相剋的食物有:
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏 ;豆腐+茭白：易形成結石 ;豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉;豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收 ;豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率。 ...
海參能夠生吃，但是對海參過敏的人不能吃海參。常見的食用方法有：
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹。
3、蘸食：可蘸 ...
榴蓮和海參是可以一起吃的。
一、榴蓮相剋食物有：
1、榴蓮不能和酒一起食用。
2、榴蓮和山竹同時吃。
3、榴蓮不能與溫性食物同吃。
4、榴蓮不能和牛奶一起食用。
5、榴蓮不能和可樂同食。
6、榴蓮不能和茄子同食。
7、榴蓮不能和螃蟹同食。
二、海參的相剋食物有：
1 ...
1、香椿可以和海參一起吃。
2、從中醫的角度來看，海參屬於溫性的食物，沒有多大調節其他食物屬性的功效，並且海參蛋白質的含量極高，食用之後需要一個很好的胃腸功能去消化吸收，而寒性的食物在食用之後會降低胃腸的消化功能，和海參一起吃可引起消化不良，出現腹瀉、腹脹等症。 ...
韭菜補腎助陽，溫中開胃，韭菜富含纖維素，且韭菜可增進食慾、健胃消食，散瘀活血、殺菌消炎等。海參，海參富含蛋白質，礦物質以及膠原蛋白等多種營養。味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。現代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。兩者一起 ...
1、可以在一起吃。海參燉香菇就是日常生活中比較常見的美食，主要以海參、香菇、雞腿為主料製成的，不但營養豐富，而且還不油膩，因此備受人們的喜愛。
2、香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性 ...
吃了海鮮後是不能再和牛奶的，因為牛奶中含得有維生素C。如果海鮮喝牛奶一起服用會對人體造成一定的傷害，有的還會出現拉肚子的現象。如果是吃的蝦就更不能服用牛奶了，這樣會導致砷中毒的，相當於是服用砒霜。所以在吃了海鮮後最好不要喝牛奶，可以喝溫開水。 ...