1、海參切長條,香菇去蒂、切薄片,杏鮑菇切條,蒜頭切末。
2、麵條下鍋,煮至8成熟,放入上海青煮熟,撈出放入冷水中備用。
3、鍋中熱油,放入蒜末,蘑菇、杏鮑菇,翻炒至軟。
4、加入瘦肉丁、海參翻炒。
5、加入料酒、醬油調味,即可出鍋食用。
1、食材：海參1頭、白玉菇200g、西蘭花120g、胡蘿蔔60g、雞蛋2個、蒜末適量、蠔油適量、生抽適量。
2、提前將鮮活鮮食海參自然緩化，切段備用。
3、白玉菇、西蘭花以及胡蘿蔔處理乾淨備用
4、將西蘭花、白玉菇焯水後，撈起過冷水備用。
5、鍋中倒一點點油，倒入雞蛋炒熟盛出。
6、鍋中倒入少許油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡蘿蔔，翻炒片刻。
7、倒入事先準備好的白玉菇和西蘭花翻炒均勻。
8、加入海參和雞蛋，最後再加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻即可。
1、材料：海參2頭、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、薑片適量、鹽適量。
2、骨焯水備用，花菇、白蘑菇去根洗淨切片備用。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟，倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇，加入適量的水。大火煮開轉中小火慢煮30分鐘。加入海參，煮2-3分鐘，最後撒上適量的食鹽和香蔥即可。
1、原料：海參300克、蔥白30克。
2、調料：蔥油、蔥薑末、精鹽、料酒、醬油、白糖、澱粉水。
3、海參去除內臟，煮透後控去水分，切絲。處理海參是比較繁瑣一些，不過倒沒有什麼技術含量。
4、蔥白切段。
5、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。
6、鍋裡放入一點蔥油， ...
1、用溫水將紅糖泡至融化，泡好的紅糖水用來和麵。
2、將粘米粉、糯米粉和泡打粉，倒入容器中混合均勻。
3、一邊倒紅糖水，一邊用筷子將米粉和成絮狀，再用手揉成麵糰。
4、揉好的麵糰，直接用擀麵杖擀成一個長方形。
5、將海參切成塊狀，排列在面片上，然後用刀子把面坯切成格子形。
6、蒸盤上刷 ...
1、所需要的食材：即食海參一根、雞蛋適量、蔥花適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量、姜適量。
2、首先把即食的海參進行解凍。
3、蔥花切成小段備用。
4、雞蛋打散。
5、鍋子燒熱放入薑絲和海參，放入蔥花。
6、水開後飄蛋花。
7、最後加入鹽胡椒粉和麻油調味即可食用。 ...
1、主料：土雞1只、有機海參3只。
2、輔料：蔥1段、姜1塊、鹽適量、枸杞少許、娃娃菜1顆、純淨水適量。
3、將海參沖洗乾淨，放入一個乾淨無油的容器，倒入純淨水，放入冰箱，冷藏泡發48小時，12小時換一次水。
4、這是泡發24小時的樣子。
5、這是泡發48小時的樣子，這時候海參已經泡到沒有 ...
1、材料:水發海參300克，雞脯肉75克，熟蝦仁、水髮香菇各50克、熟火腿肉15克，蔥、姜各20克，料酒20克，精鹽1克、味精2克，白糖25克，溼澱粉15克、胡椒粉0.5克，湯200克、油500克，薑末5克、白醬油10克。
2、將海參治淨，切成條片。熟火腿切成末。姜切成片。蔥15克打成結，餘下的切成末 ...
1、海參1頭，紅薯300g，百合10g，紅棗適量，姜適量，紅糖適量。
2、紅薯去皮切塊，用清水清洗乾淨。
3、紅棗洗淨，鮮百合剝好後清洗乾淨。
4、鮮活鮮食海參切塊，薑切片。
5、鍋里加適量的水，放入薑片、紅棗，大火煮開，再放入紅薯、百合，轉中小火煮30分鐘。
6、最後加入海參和紅糖， ...
1、食材：海參1頭，白菜500g，豬肉500g，雞蛋4個，香菜適量，小米椒適量，蔥適量，生抽適量，蒜適量，料酒適量。
2、海參切成碎粒，切掉白菜的菜幫，將白菜葉掰好備用。
3、將水燒開，放入白菜，焯1分鐘左右，白菜變軟即可撈出放涼。
4、在豬肉餡上倒入海參粒，加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香 ...