1、海參1頭,紅薯300g,百合10g,紅棗適量,姜適量,紅糖適量。
2、紅薯去皮切塊,用清水清洗乾淨。
3、紅棗洗淨,鮮百合剝好後清洗乾淨。
4、鮮活鮮食海參切塊,薑切片。
5、鍋里加適量的水,放入薑片、紅棗,大火煮開,再放入紅薯、百合,轉中小火煮30分鐘。
6、最後加入海參和紅糖,煮至糖融化即可。
1、海參1頭,紅薯300g,百合10g,紅棗適量,姜適量,紅糖適量。
2、紅薯去皮切塊,用清水清洗乾淨。
3、紅棗洗淨,鮮百合剝好後清洗乾淨。
4、鮮活鮮食海參切塊,薑切片。
5、鍋里加適量的水,放入薑片、紅棗,大火煮開,再放入紅薯、百合,轉中小火煮30分鐘。
6、最後加入海參和紅糖,煮至糖融化即可。
1、番薯(甘薯)1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克(制6碗)
2、將番薯洗淨,颳去皮,切成小塊,放水中浸泡四至六小時,其間換水五、六次,取出,晾去水分。
3、取小鍋置中火上烘熱加清水煮沸,將老薑拍扁,下鍋,番薯塊下鍋,放入冰片糖,煮至溶解,取出盛6碗中即成。
海參是生活在海里的一種無脊椎動物,含有豐富的蛋白質,是很多人喜歡吃的一種滋補食品,特別是沿海地區海鮮資源豐富的地區。海參不管是紅燒還是煲湯食用,味道都是非常不錯的。那麼煮海參多久可以煮熟呢?
煮海參多久能熟
幹海參是用新鮮海參曬乾等價格後加工而成。 這樣的海參可以儲存很長時間。 如果用於烹飪,則需要先浸泡。 一般將浸泡後的幹海參放入高壓鍋中。 烹飪需要 8 分鐘 - 12 分鐘即可完成。
新鮮海參的肉質比較柔軟,相當於浸泡後的幹海參。
注意:一般不建議不煮熟的海參食用,以免影響海參中的細菌等微生物的腸胃健康。
海參煮過頭了還可以吃嗎
海參煮久了也可以吃,而且沒有有毒物質。 食用後不會影響人體。 但是,如果海參煮的時間過長,不僅海參中的營養成分會流失,海參也會流失。 軟而不嚼,一般人不喜歡這種味道,而這種軟海參一般適合老年人食用,入口即化。
煮海參剩下的水還能做什麼
海參水是最好的足部按摩水之一,因為煮過海參的水裡含有海參自帶的鹽分,有消炎殺菌的作用。
留在水中的海參粘多糖、海參、海參皂甙等對多種真菌有顯著的抑制作用,海參A、B可用於治療真菌和毛癬菌感染。
因此,用海參水洗腳,對腳裂、腳氣、活化腳部皮膚都有幫助。 如果與藏紅花配合使用,效果更佳。