鵝蛋是我們日常生活中十分常見的一種蛋類，營養十分的豐富，它含有一種卵磷脂的物質，有著很好的消化效果。不過每個食物都有其相剋的的東西，本期的食物相剋，為你解析。
鵝蛋不能和什麼一起吃
1、鵝蛋最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降。
2、鵝蛋不要和鴨蛋一起吃。
3、不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物。
4、鵝蛋不要和豆漿一起食用容易產生人體難以代謝的食物。
哪些人不適合吃
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
鵝蛋的食療價值
性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
記憶力差：鵝蛋一隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
秋天到了，又到了可以吃大閘蟹的時候，大閘蟹營養價值較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、維生素B1等，通常口感鮮美，特別是秋天的螃蟹比較肥，較多人都喜歡吃。但是螃蟹性質寒涼，而且其中的膽固醇以及嘌呤含量也較高，通常建議適量食用，以免引起機體不適。
1、體質寒涼者：螃蟹性質寒涼，若經常大量食用螃蟹，對於脾虛胃寒的人群而言，可能會引起消化道不適，從而出現腹痛、腹瀉以及嘔吐的症狀。而且對於月經期的女性而言，食用大量螃蟹，可能引起月經量增多。
2、膽固醇高、血脂高患者：螃蟹肉質鮮美，蛋白質含量比較豐富，其中膽固醇含量也比較高，人每天攝入膽固醇應儘量不要超過300mg，而一隻螃蟹的膽固醇含量可能遠不止這些，每天都吃螃蟹，可能會導致膽固醇攝入過多，誘發機體肥胖，嚴重時還可能引起高脂血症以及心腦血管問題。
3、痛風患者：大閘蟹嘌呤含量較高，對於尿酸較高、患有痛風的人群而言，應儘量避免食用，以免引起尿酸升高，加重病情變化。
大閘蟹雖好，但是人們在食用時也應該注意自己的體質及基礎疾病，這樣才能夠即享受美食，又能夠保證自己的身體健康，擁有美好的生活。
海帶是我們日常生活中十分常見的一種食物，因其價格比較的便宜，營養價值又十分的高，所以深受人們的喜愛，基本中國到處都能見到它的身影，海帶湯也成為了家常菜中最常出現的一道菜式。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
海帶吃了有什麼好處
1、降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
2、降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩。
3、減肥瘦身
海帶的脂肪含量少、熱量低、具有飽腹感，是不錯的減肥瘦身的好食物。
4、緩解便秘
海帶中含有粗纖維物質，當食用之後它在腸道中能夠促進腸胃的蠕動，促進排便，從而就能夠緩解便秘了。
5、提高免疫力
海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6、護髮
海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。
7、美容
海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗。
8、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
什麼人不能吃海帶
1、腹瀉的人
海帶富含粗纖維，具有不錯的潤腸通便的作用，如果本身腸胃不好容易腹瀉，那麼這類人吃海帶之後腹瀉的情況會加重。
2、甲亢患者
甲亢患者本身碘比較多，海帶也是富碘的食物，再食用海帶那麼甲亢的情況會更加嚴重。