海帶絲焯幾分鐘才熟

　　水開後，把海帶絲放進開水中焯2到3分鐘，即可撈出，這時不僅海帶絲已經熟了，而且還保留了大部分營養。

　　海帶，褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻，因其生長在海水中，柔韌似帶而得名。

　　一般情況下，等鍋中水燒開之後將海帶絲放進去焯水30秒就可以了，時間不能過長，否則會導致口感降低，吃起來也不夠勁道。等焯好水之後還要將海帶放到涼水中過一遍，這樣能夠讓它口感吃起來更為清脆，接著瀝乾水分，就可以進行後續烹飪了。

　　海帶絲焯水時間

　　海帶是一種海產品，通體為綠色，吃起來非常有嚼勁，營養價值豐富，很多人都非常喜歡買回來烹飪食用，不過有些人烹飪技巧並不是特別熟練，所以並不知道它怎麼做才好更好吃，需不需要進行焯水工作，具體焯水多久?

　　海帶烹飪之前都是要進行焯水工作的，焯水時間也不會天長，等水沸騰之後將海帶放進去焯30秒左右就可以了，要是時間太長的話，會十分影響口感，吃起來不會特別筋道，等焯好水之後還要放到涼水裡面過一般，這樣能讓其快速變涼。

　　海洋生物，一般都是有一股腥味的，而焯水之後就能減少海帶裡面的腥味，等放到清水裡面過涼之後還能讓它吃起來口感更清脆、有嚼勁，等瀝乾水分之後就可以進行烹飪工作了。

　　一般用大火炒的話，土豆絲5分鐘左右就能夠炒熟，粗一點的土豆絲在10分鐘內也能炒熟。想知道土豆絲熟沒熟的話可以用鍋鏟輕輕的按壓一下土豆絲，如果土豆絲能夠輕鬆被鍋鏟切斷的話就說明熟了，反之則需要再炒一會。