肉餡餃子煮幾分鐘才熟

　　1、蒸現包現做的肉餃子，其外皮和餡料都是常溫，時間相對會短一些，只需將餃子放入蒸鍋中，燒開水，然後等待10分鐘左右即可熟，不得少於8分鐘，否則肉類中的細菌、寄生蟲等有害微生物還不足以被殺死，吃後存在健康風險問題。

　　2、如果是蒸速凍餃子，由於外皮和餡料都是冷凍材料，在蒸制中首先要經歷一個解凍過程，然後再是蒸熟的過程，因此蒸制時間會相對較長，建議肉餡餃子下鍋後蒸15分鐘為宜。

　　若是剛做好的新鮮餃子，那將它放入開水中煮五分鐘左右就熟了，若是冷凍過的餃子，那就需要八分鐘左右的時間才能煮熟。若是不確定餃子是否熟了，我們可以看一下鍋面，要是看到餃子都漂浮在水中的話，就代表它煮熟了。

　　肉餡餃子要煮多久

　　如果這個肉餡餃子是剛做好的新鮮餃子的話，將它放入開水中煮五分鐘左右就能熟了。但若是這個餃子被冷凍過的話，那就需要八分鐘左右才能煮熟，時間也不能太長，否則會將餃子皮煮爛。

　　不過將餃子煮熟所需的時間會受到餃子本身大小的影響，所以它的具體時間會在上述範圍內波動。要分辨餃子是否煮熟了，可以看它是否漂在水上，大部分情況下餃子飄起來了就代表它已經熟了。

　　餃子是我國曆史悠久的傳統食物，它是由醫聖張仲景發明出來的。相傳當年張仲景告老還鄉，看到父老鄉親因為寒冷都凍爛了耳朵，所以才製作了祛寒矯耳湯也就是餃子給父老鄉親們吃。

　　1、至少要煮十五分鐘。

　　2、方法：煮凍餃子，要切記水多一些。也是要先把水燒大開。然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。

　　3、看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鐘，即成熟，可撈出裝盤。