海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。當時不能食用完,應把拆封後的海帶泡發、洗淨改成小包裝冷藏在冰箱或冰櫃中。因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響,它的營養成分會有所降解。同時,微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。在食用海帶時,應清洗乾淨後,根據實際情況用水浸泡,並不斷換水,一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明它已經變質了,不能再食用。
1、海帶發黴不建議食用。
2、黴變的食物會產生“黃麴黴菌”,有致癌的可能,所以發黴的海帶建議不要吃。另外,黃麴黴素是洗不掉,因為無法經高溫煮沸去除。值得注意的是,海帶表面有一層白霜,不要誤認為那層白霜是鹽分的析出,或是發黴變質的現象,那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質,非但無害,還有排毒退腫的作用
可以食用,不影響品質。但蜂蜜的存放最好不要超過3個月,出現的固體很可能是結晶,特別是油菜蜜、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對含量高,出現結晶是正常現象。
蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不易變質。作為食品上市的蜂蜜,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
1、南瓜變軟了不要再吃了,因為南瓜發軟水分就不足了,並且儲存時間長了內部容易產生黴菌,食用後容易導致腸胃不適;
2、南瓜的瓜瓤含糖量較高,儲存時間久了,瓜瓤內會產生一種不易發現的化學變化,人吃後就會引起中毒,出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。 ...
變蛋放置時間過長萎縮了就不能吃了,細菌會滲入到內部,繼續食用會引起中毒。
變蛋又叫灰包蛋、包蛋等,河南、安徽、山東特產,是中國漢族傳統的風味蛋製品,不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有的盛名。 ...
薏米里面長蟲可以吃,薏米里面的白色或黑色蟲子沒有毒,不會讓薏米產生有毒成分,若薏米無發黴變味,可將帶有蟲子的薏米放到清水中浸泡,蟲子自然會漂浮到上面,然後倒掉水,讓蟲子隨著水流沖走,之後將薏米曬乾,保持乾燥陰涼可繼續存放食用。
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食 ...
1、蓮子受潮之後容易生蟲,若生蟲情況較為嚴重,裡面已經被蟲蛀空,蓮子裡面長滿黑點等,這類長蟲的蓮子不僅藥效降低,還攜帶蟲子的分泌物,已經滋生大量細菌,不能食用。
2、蓮子,為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子,分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉,帶下,遺精,心悸失 ...
芸豆上長了鏽斑就不能吃了,
1、芸豆上出現點點紅色的鏽斑叫做豆角炭疽病,該病在芸豆的莖上產生梭形或長條形病斑,初為紫紅色,凹陷,重者危害莢查,形成紅褐色病斑,屬真菌性病害。所以芸豆長鐵鏽是已經變質了,不能吃,會引發腸胃不適。
2、在平時生活中經常食用的芸豆出現鏽跡一般都是因為存放的時間過長導致的, ...
1、海帶長白黴了不能吃,長白黴的海帶上已經滋生了真菌,食用後會對人體產生危害。長時間將海帶放置在陰暗潮溼的地方才可能發黴,存放海帶時要注意放置在乾燥通風的地方。
2、海帶,又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和 ...
視情況而定。如米中出現的是黑色小爬蟲,是寄生在大米中的蟲卵孵化而成,對身體無害,只需在淘米時將小蟲洗出去即可。如米中長的是白色的肉蟲,數量繁多且抱成一團,此時米已斷開或變成空心,口感、營養都大打折扣,不建議再吃。
大米亦稱稻米,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米含有稻米中近64 ...