海膽湯怎麼做

　　1、材料：絲瓜、蔥姜、雞蛋、五花肉、海膽黃、生抽、醋、鹽、香油等。

　　2、絲瓜洗乾淨颳去皮，切成片。

　　3、五花肉切片，蔥姜切末，雞蛋打散備用。

　　4、鍋裡放少許油，油熱後下肉片翻炒，加少許醋和生抽，下入蔥姜。

　　5、加入絲瓜片翻炒，加鹽，不斷翻炒絲瓜，直到絲瓜半透明斷生。

　　6、加入兩碗開水，大火燒開，等湯水沸騰後，加入打散的蛋液。

　　7、最後加入一大勺海膽黃攪拌均勻，加入幾滴香油即可出鍋。

　　海膽湯的做法：

　　材料：海膽、青蝦3只、雞蛋1個、鹹鴨蛋1個、香菇3朵、香菜1棵、水澱粉、食鹽、味精、香油；

　　步驟：

　　將海膽洗淨，用刀慢慢把海膽外殼切開，用小勺慢慢的把海膽的肉挖出來備用；將蝦子洗淨，抽去泥線備用；香菇與香菜洗淨，切成細末備用；把鹹鴨蛋的蛋黃取出，用勺子碾碎；雞蛋磕碎取出蛋清，水澱粉調好備用；砂鍋內添適量清水，將蝦子放入其中，加入香菇末，中火燒開；撈出蝦頭與蝦身，湯內加入鹹鴨蛋黃和海膽黃，並用水澱粉勾芡；將碗內的蛋清用筷子打散，淋入湯內，加適量食鹽、味精、香油調味即可。

　　怎樣透過做羊湯做理財收入？

　　工具/原料活羊場地食品材料方法/步驟1第一步，選擇辦公場地，一定要選擇人員尤其是辦公，社群人員密集的場所設定辦公場所。

　　2第二步，原料一定要選擇上等好的原料，羊一定要選擇好的。

　　3第三步，選擇好的食品製作輔料，一定要做好的食料，尤其是好的安全衛生的輔料。

　　4第四步，做羊湯最重要的是要有好的老湯，一定要把老湯熬好，好的老湯勝過好的肉。

　　5第五步，一定要有一個好的財務和好的主廚，把握好食材和進出入賬。

　　6第六步，搞一些好的回饋客戶的小活動，可以給客戶發一些，水果，贈菜等。