1、材料:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙,生粉適量,芝麻油適量;
2、糯米粉粘米粉和水放入盆中拌成麵糊,糖粉100克,海苔粉2大匙陸續加入攪拌均勻。
3、麵糰分成4份圓球狀,每份表面蘸上少許生粉,用擀麵棍輕輕擀成餅狀。
4、鍋內放適量的芝麻油熱鍋,將餅放入,用小火煎制兩面略呈金黃即可。
1、食材:海苔 15克、全蛋液 25克、無鹽黃油 70克、糖粉 25克、鹽 1.5克、玉米澱粉 15克、低筋麵粉 85克、泡打粉 1克。
2、軟化好的黃油加入糖粉和鹽攪拌均勻,然後分3次加入蛋液攪打均勻到體積略微膨大,顏色微微泛白。
3、準備兩個整片加一個半片的樣子的海苔。
4、然後將海苔和打好的黃油混合攪拌均勻,篩入混合均勻的低筋麵粉、玉米粉以及泡打粉,用刮刀翻拌。
5、不要過多攪拌,攪拌到成團、無干粉的狀態就可以了。
6、然後再餅乾長條模具中鋪好保鮮膜,放入麵糰壓緊實,冷藏一小時。
7、然後切成7-8毫米厚度的片,排入烤盤。放入預熱好170度的烤箱中烤制18分鐘即可出爐。
1、主料:麻薯粉500克、葡萄乾20克、雞蛋1個。
2、輔料:鹽1克、白糖40克、油50克。
3、葡萄乾清洗乾淨泡發。
4、麻薯粉加入所有材料。
5、加入油,加入清水,揉成麵糰醒一會。
6、分成30克一小塊,揉成麵糰,醒半小時上烤箱。
7、烤好就可以吃了。
1、紫薯蒸熟或者煮熟後,碾碎,加糖,加牛奶,拌勻。
2、吐司片切去四邊,只留中間柔軟部分。
3、每片上塗上紫薯泥,隨個人喜好,可放火腿,但需對切開!
4、像卷壽司一樣捲起,切片,表面塗抹蜂蜜。
5、撒上海苔碎。 ...
1、主料:糯米粉140克、玉米澱粉40克、牛奶240克、黃油10克。
2、輔料:熟黃豆粉適量。
3、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶全部都倒入一個大一點都餓容器裡,混合攪勻至無顆粒。
4、取一個平低的盤子,用刷子刷上薄薄的一層油防粘。
5、將調好的糊糊倒入盤子裡。
6、蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大 ...
1、食材清單:紅糖(2塊)、牛奶(150克)、木薯澱粉(10克)、細砂糖(7克)。
2、製作步驟:
(1)糖水比較簡單,直接用開水沖泡紅糖就好了,喜歡比較濃的口味的話,可以倒進鍋裡煮一會,還可以加入一些薑汁,這樣暖宮的效果更好。
(2)然後來製作水麻薯,麻薯的製作方法也很簡單,只要把上面準備的 ...
1、白鯊麻糬預拌粉200克,雞蛋一個,牛奶100克,黃油50克,奶粉5克,白砂糖30克,海苔9片。
2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中。
3、往小奶鍋中加入牛奶。
4、小火加熱到黃油融化,倒入一個乾淨的盆內稍涼至不燙手。
5、加入一個雞蛋。
6、用手動打蛋器攪拌均勻。
7、篩入麻糬預拌 ...
1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。
2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻 加入適量白砂糖 稍微加多一點更會好吃,要甜一點,因為後面加入的牛奶沒有糖 這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。
3、火加熱邊煮邊攪拌,開始變稠的時候快速攪拌至順滑沒有顆粒。 ...
1、巧克力切碎,放入打蛋盆備用,淡奶油倒入奶鍋中,加入細砂糖,小火加熱到沸騰。
2、將煮好的奶油倒在巧克力上,攪拌至均勻,冷卻後放入冰箱冷藏5小時以上,隔夜更好。
3、準備好麻薯的全部材料,除黃油外,其他材料用筷子混合拌勻,加入室溫軟化好的黃油。
4、揉至黃油完全被吸收,麵糰大致光滑,分成18 ...
1、北豆腐適量,海苔適量,醬油適量,糖適量,植物油適量,澱粉適量。
2、豆腐洗淨,切成小塊。
3、把海苔剪成條,包在豆腐上,大小隨意,再拍一層薄薄的澱粉。
4、平底鍋燒熱,倒入一些植物油,放入豆腐煎。
5、煎至兩面金黃後撈出。
6、鍋子裡餘下的油倒出來,把3勺醬油+1勺糖倒入鍋中,放入 ...