首先把買回來的海虹放到裝有水的水盆中，加入適當的水，一般都要覆蓋過海虹。然後加入2至3勺食用鹽，適量為好，不要太多也不要太少，等待2個時左右，然後準備牙刷仔細的清洗，一般都能夠洗刷乾淨。
貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
如果是剛出水的新鮮的海虹，建議用涼水加些食用鹽浸泡數小時，然後將連在一起的海虹揪開，用稍硬點的刷子去刷洗，再用流動水清洗乾淨即可。貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。
海虹上的繩子其實就是海虹的足絲，可以在清洗的過程中揪掉，但此時想把足絲揪掉要費點力氣，而且經常會把海虹肉揪掉，很浪費。其實足絲不去掉也是可以的，可以和海虹一同食用。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。
海虹肉清洗內臟的方法是：將海虹放到裝有水的水盆中，加入適當的水，一般都要覆蓋過海虹。然後加入2至3勺食用鹽，等待2個小時左右，看見海虹差不多都把一些髒東西吐出來完之後，再次換清水來沖洗即可。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪 ...
海虹是沒有內臟的，裡面的肉也都是可以吃的。用海虹時只要徹底洗乾淨，烹飪的時候要完全煮熟，不能夠半生不熟，所以除了殼之外，裡面的肉都吃掉即可。
貽貝（學名：Mytilusedulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海及東 ...
1、將海虹開啟，裡面的黑色絮狀物就是海虹的內臟，只需要用手將這些黑色髒汙除掉，就可以吃了。
2、海虹的清理方法十分簡單，這種食物買回來後，需要放在裝有水的水盆中，加入適量的水，然後再加入2至3勺食用鹽，適量為好，不要太多也不要太少。
3、等待兩個小時後，看見海虹差不多把髒東西吐出來，這個時候再換清 ...
先用淘米的第一遍淘米水浸泡海虹幹20分鐘，再用手搓洗即可。海虹是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上；其分佈於中國黃海、渤海沿岸。一般海虹的殼長6-8釐米，其殼長小於殼高的2倍。 ...
把買回來的海虹放到裝有水的水盆中，加入適當的水，一般都要覆蓋過海虹。然後加入2至3勺食用鹽，適量為好，不要太多也不要太少。等待2個小時左右，看見海虹差不多都把一些髒東西吐出來完之後，再次換清水來沖洗。沖洗之後，如果看到海虹表面還有髒的話，也可以再用刷子再刷洗一遍，以保證吃得放心。 ...
1、買回來的海虹放到裝有水的水盆中，加入適當的水，一般都要覆蓋過海虹。
2、然後加入2至3勺食用鹽，適量為好，不要太多也不要太少。
3、等待2個小時左右，看見海虹把一些髒東西吐出來完之後，再次換清水來沖洗。
4、沖洗之後，如果看到海虹表面仍存有髒東西，再用刷子刷洗一遍即可。 ...
買回家的新鮮海虹通常比較髒，先用硬毛刷刷洗兩三遍，把海虹表面的髒東西刷洗乾淨，如果是剛出水的新鮮的海虹、建議用涼水加些食用鹽浸泡數小時、然後將連在一起的海虹揪開、用稍硬點的刷子去刷洗、再用流動水清洗乾淨即可。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白 ...