海蛞蝓是可以食用的，但是不能與寒涼食物、啤酒、紅葡萄酒等共同食用。新鮮海蛞蝓都要提前用水浸泡一下，先把鬚子中間軟顎取出，然後用手指甲挨個兒捋鬚子，把鬚子上的沙子等髒物刮掉。之後就要把它剖開，順著脊背內側有一條透明的類似塑膠的東西，把它抽出來沿著脊背割一下，扒開取出內臟就可以了。注意內臟裡有一個黑色的東西要小心取出，否則會弄得海蛞蝓黑乎乎的。然後要把海蛞蝓的外面一層的紫色透明的薄膜剝下，完成上述步驟後清洗乾淨即可。
海蛞蝓是可以食用的，但是不能與寒涼食物、啤酒、紅葡萄酒等共同食用。新鮮海蛞蝓都要提前用水浸泡一下，先把鬚子中間軟顎取出，然後用手指甲挨個兒捋鬚子，把鬚子上的沙子等髒物刮掉。之後就要把它剖開，順著脊背內側有一條透明的類似塑膠的東西，把它抽出來沿著脊背割一下，扒開取出內臟就可以了。注意內臟裡有一個黑色的東西要小心取出，否則會弄得海蛞蝓黑乎乎的。然後要把海蛞蝓的外面一層的紫色透明的薄膜剝下，完成上述步驟後清洗乾淨即可。
不可以食用。由於海參中含有豐富的蛋白質，超過保質期的海參可能會滋生大量細菌而發黴變質，還會產生一些黴菌毒素，品質及風味已經得不到保障，不僅食用口感變差，人體食用後還可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，因此海參過期了就不能吃了。
長時間放置導致營養流失，而且已經腐壞變質，對身體不好。海參，屬海參綱（Ｈｏｌｏｔｈｕｒｏｉｄｅａ），是生活在海邊至８０００米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。
一般幹海參只要儲存得當，存放時間是比較長的，在２－３年左右，但是一些商家擁有比較好的儲存條件和儲存技術，就能夠存放久一些，在５年左右。存放１０年的幹海參，除非你有特別先進的儲存技術和檢測技術，能夠確保海參沒有發黴變質，不然建議不要食用了。
蛞蝓能釣魚。蛞蝓為腹足綱，柄眼目，外表看起來像沒殼的蝸牛，是蛞蝓科動物的統稱。中國南方某些地區稱蜒蚰（不是蚰蜒），俗稱鼻涕蟲，是一種軟體動物，與部分蝸牛組成有肺目。
蝸牛是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛隻指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。取食植物，產卵於土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區。樹棲種類的色澤鮮豔，而地棲的通常幾種接近的顏色，一般有條紋。