蛞蝓可以吃嗎

　　蛞蝓取食廣泛，主要吃婆芋、麵包樹、雀榕、血桐、蟛蜞菊、雙花蟛蜞菊、蔬菜、蘑菇球根、蘑菇等植物、真菌及其果實等。蛞蝓為腹足綱，柄眼目，蛞蝓科動物的統稱。

　　蛞蝓以成蟲體或幼體在作物根部溼土下越冬。5-7月在田間大量活動為害，入夏氣溫升高，活動減弱，秋季氣候涼爽後，又活動為害。

　　海蛞蝓是有毒的。海蛞蝓的外形看起來十分漂亮，顏色豔麗、外表可愛，但是，看似柔軟的海蛞蝓卻有著致命的毒素。海蛞蝓的行動速度十分敏捷，會悄悄的接近目標，直擊獵物的命門，如果海洋生物不小心吃下海蛞蝓，便會遭受極大的痛苦。

　　蛞蝓是可以吃的，蛞蝓的營養成份與食用蝸牛一般無二。它肉質鮮嫩，內含20多種氨基酸和10多種微量元素及豐富的蝸牛酶、SOD等，其中蛋白質含量分別比甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋高1個、10個、3個和6個百分點，而脂肪的含量僅為甲魚、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18、1/272、1/92和1/70。

　　但是，由於蛞蝓是夜行動物，所以白天時會將身體藏在發黴的樹葉下。這樣，蛞蝓的身體上就會帶有很多的細菌以及微生物等，人一旦食用是會對身體造成傷害的。所以，食用蛞蝓時，不能生食，一定要將蛞蝓煮熟。因為高溫能將蛞蝓身上的細菌殺滅，這樣，人體才能安全食用。