海螺怎麼吐泥

　　1、鹽水浸泡

　　海螺吐沙最常見的方法就是鹽水浸泡，用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將海螺洗濯一遍之後，放入到盆子內裡。水不消太多，沒過海螺便可，如許海螺就徹底以及盆底離隔了，吐沙後不會從新將沉入盆底的沙子吸回。約莫每隔十多分鐘，換一次水，兩三次之後，就加一點油進去，讓海螺以及氧氣阻遏，如許海螺吐沙更快。

　　2、溫水浸泡

　　將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下便可，沒有的話，可以用手摸摸，連忙對比熱，再用嘴試試，不是很燙嘴，就可以。這個時間，將海螺放入到溫水之中，一樣平常安排十分鐘擺佈，就可以讓海螺快速吐沙，輕輕鬆鬆就可以或許把海螺中的沙子去掉。

　　3、搖晃法

　　將海螺放到裝有水的盆子內裡，將另一個噴倒扣在裝有海螺的盆子上方，用雙手往返搖晃盆子。約一分鐘擺佈，將上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已經吐了許多沙子了，再換水從新搖晃，一樣平常四五次就可以或許吐潔淨。

　　1、用溫水。很多人浸泡海螺的時候都是用冷水浸泡，但是這個浸泡的過程非常久，而且容易浸泡不乾淨，因為海螺在涼水裡非常的適應，所以不會吐很多沙子。大家如果用溫水的話，可以讓海螺感覺到非常熱，呼吸困難，這時候海螺就會加快呼吸，於是海螺裡面的沙子也會被吐出來。不過大家用溫水的時候，水溫不需要太高，如果水溫太高就容易把海螺直接燙熟，這樣海螺就很難吐沙子。

　　2、加鹽。這種方法是非常常見的，但是很多人認為海螺加鹽也吐不乾淨，並不是這樣的，加入鹽的海螺甚至比在花蛤里加鹽還方便。因為海水是鹹的，大家如果加入一些鹽的話，可以模仿海水，讓海螺以為回到了大海里，這時候海螺就會放心地呼吸，海螺裡面的泥沙也會被吐出來了。大家在海螺裡面放鹽的時候，不要放的太少，一定要多放一點，這樣海螺吐出來的泥沙才會更加的完全，吃起來才會更加美味。

　　3、放油。這個方法很多人都非常疑惑，不知道是為什麼。我們把海螺放到水裡之後，倒入一層食用油，這樣可以封閉水裡的氧氣，海螺水裡的氧氣都呼吸完之後，肯定會感覺呼吸困難，這時候就想獲取更多的氧氣，在水裡就會加快呼吸，裡面的泥沙也會快速的跑出來。所以大家可以把海螺放到水裡，再放一層食用油，這個方法非常的快速，也非常管用，能夠讓海螺把泥沙吐得更加乾淨。

　　螺絲放香油吐泥，準備一盆水，往水裡滴一點香油。把螺絲泡在加了香油的水裡面，至少要泡一天一夜，中間多換幾次水，這樣可以幫助螺絲把腹中的髒東西都清理乾淨。

　　據測定，鮮螺體中幹物質5.2%，幹物質中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含鈣5.22%，磷0.42%，鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。