蝸牛怎麼吐泥

　　首先，得把買來的蝸牛放入盆中，簡單的用清水清洗幾遍，然後加入清水到裡面，再足量加入食鹽，加到水很鹹為止。鹽水中的蝸牛，由於鹽份的刺激，蝸牛會拼命的吸水、吐水。

　　浸泡大概4個小時左右，必須得換一次水，然後再加點鹽，繼續泡。觀察蝸牛還會不會再吐泥沙，如果過幾分鐘水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接著泡。如果水很乾淨，那已經吐淨了。

　　撈出蝸牛用清水淘洗乾淨，放到一個盒子裡，放入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以多做幾次這一步驟，這裡鹽就不要加了，水變清就好了。

　　1、鹽水浸泡

　　海螺吐沙最常見的方法就是鹽水浸泡，用盆子裝滿水，加入適量海鹽，將海螺洗濯一遍之後，放入到盆子內裡。水不消太多，沒過海螺便可，如許海螺就徹底以及盆底離隔了，吐沙後不會從新將沉入盆底的沙子吸回。約莫每隔十多分鐘，換一次水，兩三次之後，就加一點油進去，讓海螺以及氧氣阻遏，如許海螺吐沙更快。

　　2、溫水浸泡

　　將水加熱到五十度左右，有溫度計的放個溫度計測試下便可，沒有的話，可以用手摸摸，連忙對比熱，再用嘴試試，不是很燙嘴，就可以。這個時間，將海螺放入到溫水之中，一樣平常安排十分鐘擺佈，就可以讓海螺快速吐沙，輕輕鬆鬆就可以或許把海螺中的沙子去掉。

　　3、搖晃法

　　將海螺放到裝有水的盆子內裡，將另一個噴倒扣在裝有海螺的盆子上方，用雙手往返搖晃盆子。約一分鐘擺佈，將上面的盆子拿掉，就可以看到海螺已經吐了許多沙子了，再換水從新搖晃，一樣平常四五次就可以或許吐潔淨。

　　螺絲放香油吐泥，準備一盆水，往水裡滴一點香油。把螺絲泡在加了香油的水裡面，至少要泡一天一夜，中間多換幾次水，這樣可以幫助螺絲把腹中的髒東西都清理乾淨。

　　據測定，鮮螺體中幹物質5.2%，幹物質中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含鈣5.22%，磷0.42%，鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。