海螺煮多久竅門

　　大海螺煮１０～１５分鐘，中小海螺煮３～５分鐘。

　　水煮海螺肉質鮮嫩，味道鮮美。海螺肉是一種很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鮮。沒有海水的，可以在鹽水中浸泡海螺吐沙，還可以滴幾滴香油在水裡面。口味淡的可以省略鹽。開水下鍋，嚴格掌握時間出鍋，不可久煮，否則口感老而且肉螺肉易斷。

　　海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。

　　1、一般煮10分鐘以上再食用為佳。

　　2、水煮海螺肉質鮮嫩，味道鮮美。

　　3、海螺肉是一種很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鮮。

　　4、沒有海水的，可以在鹽水中浸泡海螺吐沙，還可以滴幾滴香油在水裡面。

　　5、開水下鍋，嚴格掌握時間出鍋，不可久煮，否則口感老而且肉螺肉易斷。

　　10-15分鐘。海螺一般需要煮10-15分鐘，因為體內含有很多的寄生蟲等不利於身體健康的物質，在煮之前也要用鹽水浸泡20分鐘，在煮的時候要加入生薑、料酒、花椒一起煮，這樣能很好的去除海螺的腥味，也能提升海螺的味道。

　　海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。