1、材料:大米,水發海參,蝦肉,雞胸肉,姜,小蔥。調料:鹽,料酒。
2、大米清洗乾淨,浸泡20分鐘。
3、蝦肉切成小丁。
4、姜切大片2片,切適量薑絲。
5、鍋內放水,放2片姜,適量料酒。
6、放入雞胸肉,煮熟。
7、煮熟的雞胸肉撕成絲。
8、泡好的米小火慢熬
9、熬到粥離自己滿意程度6成的時候,放入海參,雞絲,蝦肉,熬至粥軟爛粘稠。
10、加鹽調味撒小蔥花裝飾即可。
1、材料:大米,水發海參,蝦肉,雞胸肉,姜,小蔥。調料:鹽,料酒。
2、大米清洗乾淨,浸泡20分鐘。
3、蝦肉切成小丁。
4、姜切大片2片,切適量薑絲。
5、鍋內放水,放2片姜,適量料酒。
6、放入雞胸肉,煮熟。
7、煮熟的雞胸肉撕成絲。
8、泡好的米小火慢熬
9、熬到粥離自己滿意程度6成的時候,放入海參,雞絲,蝦肉,熬至粥軟爛粘稠。
10、加鹽調味撒小蔥花裝飾即可。
1、主料:牛腩500g、土豆1個、胡蘿蔔1根、冬筍1個。
2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生薑適量、蒜適量。
3、鍋熱倒適量橄欖油,將事先準備好的冬筍、土豆、胡蘿蔔(三鮮)塊倒入,翻炒至微焦盛出。
4、餘下的油中加入姜蒜,八角煸香,倒入焯水的牛腩翻炒。
5、加適量料酒,加足量溫開水燒開後轉小火煮5分鐘。
6、將所有食材包括三鮮轉入砂鍋中,加入適量鹽跟生抽攪拌均勻。
7、鍋小火燉1個小時即可。
1、主料:玉米筍適量、黑木耳適量、胡蘿蔔適量、蔥適量、鹽適量、米糠油適量、料酒適量、生抽適量。
2、所用食材清洗乾淨,黑木耳預先泡發,在沸水中焯一下。
3、玉米筍、胡蘿蔔切片,黑木耳撕小朵。
4、鍋中放油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒。
5、放入玉米筍和黑木耳翻炒2分鐘,加適量鹽、料酒、生抽調味,撒入蔥花,翻炒均勻出鍋裝盤即可。