涼拌海藻做法：
食材：海藻、白芝麻、香油、鹽、雞粉、糖、白醋等。
步驟：
1、海藻浸泡在水中1小時左右擠幹水。
2、在開水鍋中焯一下海藻。
3、焯好的海藻浸泡水冰水中後撈出瀝乾水份。
4、加入鹽和白糖。
5、淋入白醋、油。
6、撒入雞粉，白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻做法：
食材：海藻、白芝麻、香油、鹽、雞粉、糖、白醋等。
步驟：
1、海藻浸泡在水中1小時左右擠幹水。
2、在開水鍋中焯一下海藻。
3、焯好的海藻浸泡水冰水中後撈出瀝乾水份。
4、加入鹽和白糖。
5、淋入白醋、油。
6、撒入雞粉，白芝麻拌勻即可。
涼拌豆腐不適合放醋，因為加醋容易導致豆腐當中的鈣質沉澱，不利於消化，也可能引發結石的形成，不過加少量醋是可以的。涼拌豆腐絲的做法：
主料：豆腐。
輔料：芝麻油、涼拌醬、辣椒、蒜末、蔥花、花椒粉、陳醋。
1、把豆腐切成絲，泡在清水裡；
2、豆腐絲焯水，瀝乾備用；
3、製作涼拌醬，熱鍋下冷油，鍋內油溫起來後，倒入辣椒醬，小火翻炒；
4、聞到辣椒醬的香味後關火倒入醬油、蠔油、雞精、少量鹽翻炒，翻炒均勻後再小火微爆一下既可出鍋備用；
5、瀝乾水分的豆腐絲倒入盆裡，放入辣椒、蒜末、花椒粉、陳醋、涼拌醬、芝麻油，涼拌入味後盛出裝盤。
空氣加溼器不可以加醋。食醋在高溫揮發的情況下的確是可以起到空氣消毒的作用的，但是將食醋新增到加溼器中對空氣消毒是沒有效果的，而且人體長期都在醋酸的環境中生活的話，就會一直刺激呼吸道，更嚴重者還會出現呼吸困難、頭疼的情況。
加溼器里加醋的副作用：食醋可以殺菌，但是最好不要應用在加溼器上，醋酸味可能會刺激人體的呼吸道黏膜，加溼器里加醋的話很可能導致過敏體質、氣管炎、肺氣腫、哮喘等病人的病情發作或者加重。
建議：空氣加溼器裡最好不要新增食醋，並不能達到殺菌消毒的效果，長期使用對人體是有益無害的，還可能讓一些病人的病情加重。一般來說，不建議大家往加溼器裡新增任何新增劑，包括醋和消毒水。