第一、 準備好三顆新鮮的奶白菜，蒜頭一顆。
第二、 奶白菜摘成一片片，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
蒜頭剁碎，備用。
第三、 鍋裡燒開半鍋水，水開後，放入奶白菜，把奶白菜給燙軟，大概燙5分鐘左右。
第四、 熱鍋下油，放入蒜頭煸香，然後關火。
第五、 再放入少許陳醋，放入陳醋可以增加菜品的食慾。
第六、 再加入少許蠔油和適量的鹽。
第七、 把醬料給攪拌均勻。
第八、 用筷子夾起奶白菜，繞著盤子均勻鋪一圈，然後再把鍋裡的醬料，均勻灑在奶白菜上，這樣一道簡單的蒜香奶白菜就做好了。
第一、 準備好三顆新鮮的奶白菜，蒜頭一顆。
第二、 奶白菜摘成一片片，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
蒜頭剁碎，備用。
第三、 鍋裡燒開半鍋水，水開後，放入奶白菜，把奶白菜給燙軟，大概燙5分鐘左右。
第四、 熱鍋下油，放入蒜頭煸香，然後關火。
第五、 再放入少許陳醋，放入陳醋可以增加菜品的食慾。
第六、 再加入少許蠔油和適量的鹽。
第七、 把醬料給攪拌均勻。
第八、 用筷子夾起奶白菜，繞著盤子均勻鋪一圈，然後再把鍋裡的醬料，均勻灑在奶白菜上，這樣一道簡單的蒜香奶白菜就做好了。
新年馬上到了，想在親朋好友面前秀一下你的廚藝嗎？跟大家分享一道簡單又美味的蒜香魚的做法，讓你即有口福又有面子。
準備階段：先將魚處理乾淨，洗淨，切花刀，蔥斜切，薑切片，蒜搗成蒜蓉備用。
蒸魚：兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味，再抹上少許鹽，放上蔥、姜醃製十分鐘，然後放入蒸鍋，將魚蒸開，再悶十分鐘即可。
調製蒜蓉：將醬油、醋、鹽、雞精放入搗好的蒜蓉中，調製好蒜蓉。
蒜蓉抹魚：將蒸好的魚盛入魚盤，在魚身上面均勻塗抹一層調製好的蒜蓉。
澆油：將鍋燒熱，放入油再放入備好的花椒，等花椒即將變成黑色，撈出花椒，將熬好的油均勻的澆在魚身上。
一道香而不膩、老少皆宜的蒜香魚就做成了。
第一、 把食材準備好，奶白菜四顆、蒜頭四瓣。
第二、 把奶白菜的葉子一片片摘下來，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。
第三、 蒜頭去掉外衣，然後剁碎，備用。
第四、 把鍋燒熱後，倒入適量的花生油，然後放入蒜蓉煸香，再把奶白菜倒入鍋中，大火翻炒均勻。
第五、 加入少許蠔油，翻炒一下。
第六、 再加入少許醬油，大火把奶白菜給炒軟，最後放入少許鹽調味。
第七、 用小橘子裝飾碟子，然後把奶白菜均勻鋪在碟子中間，美味的蒜香奶白菜就做好了。