1、材料：雞胸肉 1塊、黃瓜半根、八角1個、姜少許、花椒少許、辣椒油1勺、生抽少許、鹽少許、白糖少許。
2、水燒開後，下洗乾淨的雞胸肉。
3、放入八角，花椒，姜。將雞胸肉煮熟。
4、黃瓜切絲。辣椒油，生抽，鹽，糖混合均勻。
5、煮熟的雞胸肉撕成細絲。和黃瓜絲混合。倒入調好的醬汁。攪拌均勻就完成啦。
1、材料：雞胸肉1片、小黃瓜1條、蒜白(切絲)1支、鹽水少許、香油少許、白醋1大匙、米酒1又1/2小匙、醬油少許、糖1小匙、鹽1小匙。
2、雞胸肉燙熟，放入冷水中泡一下， 用手將肉撕成絲狀。
3、小黃瓜切片，蒜白切絲以鹽水醃過備用。
4、雞絲淋上調味料，再加上蒜白絲攪拌均勻，最後將小黃瓜擺在旁邊， 再撒上香油涼拌雞胸肉就做好了。
1、食材：雞胸肉1塊、青椒1顆、紅椒1顆、花椒適量、芝麻適量、蔥適量。
2、鍋內燒水放入雞胸肉煮熟，放入適量的鹽、花椒，煮熟後撈出，撕成絲備用。
3、鍋裡煮水放入青椒、紅椒焯一下撈出來。
4、放入雞絲上，放入蔥末，加入少許鹽、雞精。
5、放入適量的耗油、味極鮮、花椒水和白糖。
6、放入適量的醋、少許純淨水。
7、攪拌均勻放入盤裡，撒入芝麻即可。
1、食材：雞胸肉300克、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、木耳20克、味極鮮4克、雞精3克、鹽適量、料酒4克、辣椒油6克、姜4克、水適量。
2、將胡蘿蔔和黃瓜檫絲，木耳切絲。
3、鍋中放入水，煮開，放入木耳和胡蘿蔔絲焯一下水。
4、焯水2分鐘後撈出，瀝乾水份。
5、雞胸肉放入鍋中，放入薑片，加入適量 ...
1、材料：雞胸肉150克，熟火腿25克，肥豬肉膘50克，水發冬菇25克，水發玉蘭片50克，荸薺50克，雞蛋清2個，奶湯800克，清湯250克，溼澱粉10克，精鹽2.5克，紹酒15克，味精1克，薑汁0.5克，蔥油10克。
2、將雞胸肉用刀拍松，砸成細泥，放入碗內，加清水25克攪勻。
3、荸薺入鍋加清 ...
1、步驟：雞胸肉洗淨，然後鍋中放入適量清水先煮開，再平鋪雞胸肉放入，半蓋鍋蓋，小火10分鐘；移鍋離火，蓋嚴鍋蓋，靜置15分鐘即可，這樣煮出來的雞胸肉一點都不會柴，口感鮮嫩。
2、營養價值
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來 ...
1、食材：雞胸肉、青椒、紅椒、蒜、辣椒油、海鮮醬油、蔥姜、花椒、鹽、糖、香油、黃椒、香菜、香醋。
2、鍋中加入水、蔥姜、花椒、鹽、焯過水的雞胸大火燒開小火煮熟。
3、青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲，大蒜切碎備用。
4、煮熟的雞胸肉撕成絲加入辣椒絲、大蒜。
5、加入白糖、海鮮醬油、香醋、辣椒油、芝 ...
1.把雞小胸兩側切開。
2.把切好的雞胸肉，用耗油，醬油，白糖醃製入味。
3.起鍋燒油，把醃好的雞胸肉煎熟。
4.橙子切片，用耗油，蜂蜜橙汁，醬油調製成料汁。煎好的雞胸肉擺盤。
5.把調好的料汁，用鍋燒開。
6.在雞胸肉上，擺上橙子裝飾。把燒好的料汁淋在上邊即可。 ...
1、準備雞胸肉15g、青椒50g、小麥粉少許。
2、油少許將青椒去籽去外皮，切成1釐米小塊。將雞胸肉也切成相同大小的塊，沾小麥粉。
3、將油加熱至中溫，將青椒和雞肉放在油中炸，然後撈出放在吸油紙上吸去多餘的油分即可。 ...
1、主料：雞胸肉300克，蔥10克，姜10克。
2、輔料：料酒10克，辣椒麵30克，白芝麻適量，雞精適量，鹽適量，白糖5克，高湯適量，生抽10克，香醋10克。
3、雞胸肉冷水下鍋倒入蔥姜料酒煮15分鐘，撈出過冷水。
4、修邊切薄片，辣椒麵加芝麻淋入熱油攪拌均勻，按照步驟調汁攪拌均勻。
5、 ...