食材：青蘿蔔625g、紅辣椒10g、香菜5g、芝麻油適量、鹽適量、蠔油9ml、陳醋9ml、白糖5g、醬油3ml。
步驟：
1、洗淨的青蘿蔔備用。
2、青蘿蔔改刀切絲備用。
3、紅尖椒切絲，香菜切斷備用。
4、醬油、陳醋、白糖放入碗中，調成料汁。
5、加入調好的料汁。
6、加入芝麻香油，蠔油，進行攪拌。
7、涼拌清蘿蔔絲即可製成。
材料主料：青蘿蔔1個。
輔料：香油適量、鹽適量、醋適量、醬油適量、雞精適量。
涼拌青蘿蔔絲做法:
將青蘿蔔洗淨，放置備用。將蘿蔔切絲，放入水中浸泡3分鐘，保持胡蘿蔔的口感。取出蘿蔔絲，放置盤中。放入調料:醋、醬油、雞精、鹽。滴適量香油。撒上蔥花，根據個人口味新增辣椒等佐料。將蘿蔔絲與調料拌勻即可食用。
1、材料：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。
2、將青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
3、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。
4、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
5、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。
6、攪拌均勻，醃製3分鐘上盤即可。
1、食材：鹽 適量，白醋 適量，芝麻油 適量，白糖 適量，耗油 適量，白熟芝麻 適量。
2、準備青蘿蔔一個，實際用半個，家人多，可以用1個，料加倍。
3、把青蘿蔔洗淨去外皮，刨成細絲。通常無論哪種蘿蔔，我都會把外皮薄薄的一層刨去。
4、把蘿蔔絲用開水焯一下，時間不宜太長，稍已過水去去辣味。
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青蘿蔔素丸子是一道美味且做法簡單的菜餚。
用料：新鮮青蘿蔔，雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克。
方法如下：
1、將蘿蔔切成絲，再剁碎，並用手將其多餘水分壓出；
2、將所有配料倒入盆中，並與青蘿蔔混合，攪拌成丸狀；
3、油鍋燒到6成熟，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。 ...
1、原料：青椒2個，紅辣椒2根，鹽2匙，砂糖1小匙，米酒半匙，姜2片，白醋1小匙，香油1小匙。
2、把紅辣椒洗淨，切絲；姜洗淨，切末。
3、將青椒洗淨去籽，切塊。
4、加入清水1500毫升於鍋內煮沸，放入青椒氽燙後撈起，泡冷開水待涼。
5、把青椒瀝乾放入容器內，加入辣椒絲、薑末、鹽、砂糖、 ...
1、將紫蘿蔔連皮洗乾淨，切成小細條；
2、放入1、5茶匙的鹽拌勻，再醃製30分鐘；
3、擠幹水分；
4、放入壽司醋，涼拌汁和糖拌勻，包上保鮮膜，放冰箱醃2個小時；
5、吃的時候撒上白芝麻即可，酸甜爽脆，很開胃。 ...
涼拌蘿蔔絲是我家早餐餐桌上經常有的一道菜。它做起來方便簡單，冬天吃蘿蔔去火。今天來介紹涼拌青蘿蔔絲的做法！
把蘿蔔清洗乾淨，切成條狀。如果不喜歡蘿蔔的辣味，去掉蘿蔔皮，因為蘿蔔皮比較辣。我用的是水果蘿蔔，沒有去皮。
把切好的蘿蔔放到盤中，撒上一層細鹽，醃製20分鐘左右。醃製主要是曲調蘿蔔的辛辣味道 ...
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨，青蘿蔔切成薄片。將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞。
2、將一摞青蘿蔔薄片切成絲，將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內。
3、用手試試油熱不熱，油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內。
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒後 ...
1、食材：黃瓜1根、紅辣椒1個、蒜3瓣、芝麻少許、椒鹽少許、醬油少許、醋少許、香菜1根。
2、新鮮的黃瓜洗淨，去頭去尾。
3、處理好的黃瓜，刨成絲。
4、辣椒、蒜切碎。香菜洗淨後切段備用。
5、碗中放入蒜蓉、辣椒、椒鹽、芝麻。
6、倒入少許醬油、醋，再滴幾滴香油，攪拌均勻。
7、將 ...