1、食材豌豆粉200g，大蒜20g，老乾媽20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。
2、準備一個大碗，倒入清水。
3、倒入豌豆粉，邊倒邊攪拌。
4、攪拌成無顆粒的糊狀備用。
5、鍋內倒入清水，大火燒開。
6、倒入攪拌好的豌豆粉，邊倒邊攪拌。
7、攪拌至粘稠狀就可以關火了。
8、將熬好的漿倒入碗中涼涼。
9、碗里加入蒜蓉，涼水。
10、老乾媽，生抽，香醋，辣椒油，攪拌均勻備用。
11、將涼透定型的涼粉用刮絲器刮成細絲。
12、放入碗中後加入調好的料汁翻拌均勻。
1、食材豌豆粉200g，大蒜20g，老乾媽20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。
2、準備一個大碗，倒入清水。
3、倒入豌豆粉，邊倒邊攪拌。
4、攪拌成無顆粒的糊狀備用。
5、鍋內倒入清水，大火燒開。
6、倒入攪拌好的豌豆粉，邊倒邊攪拌。
7、攪拌至粘稠狀就可以關火了。
8、將熬好的漿倒入碗中涼涼。
9、碗里加入蒜蓉，涼水。
10、老乾媽，生抽，香醋，辣椒油，攪拌均勻備用。
11、將涼透定型的涼粉用刮絲器刮成細絲。
12、放入碗中後加入調好的料汁翻拌均勻。
1、找一個大碗，將涼粉倒入，少量涼開水攪勻。
2、燒開水，倒入大碗中攪勻，放置室溫，自然凝結。
3、紅糖衝成紅糖水，很濃比較甜才好吃。
4、把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰箱冷藏。吃的時候用勺子挖在小碗裡澆紅糖水，芝麻。
1、西瓜皮切去外皮，切片，切蔥花，熱鍋倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒軟變色，加入鹽，再滴幾滴香油，出鍋裝盤，最後撒上蔥花。
2、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
3、健脾：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4、利尿：西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。