1、用保鮮膜把還沒有切開的涼粉整個包裹起來，真空包裝，然後放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、如果實在吃不完，怕涼粉壞了，建議把涼粉中的水都瀝乾淨以後，在涼粉上多撒一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、如果涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，這樣可以儲存的時間會長一點兒了。
4、炒涼粉是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，儲存的時間會變得長一些。
1、用保鮮膜把還沒有切開的涼粉整個包裹起來，真空包裝，然後放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、如果實在吃不完，怕涼粉壞了，建議把涼粉中的水都瀝乾淨以後，在涼粉上多撒一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、如果涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，這樣可以儲存的時間會長一點兒了。
4、炒涼粉是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，儲存的時間會變得長一些。
1、用保鮮膜整個包裹起來，真空包裝，放進冰箱的保鮮室，不要超過72小時，越早吃越好。
2、涼粉吃不完，可以把涼粉中的水瀝乾淨以後，在涼粉上多灑一點鹽，再使用真空包裝盒裝好，放進保鮮室。
3、若涼粉的質量好，可以把涼粉密封好之後，放進冷藏室之中，冷凍起來，儲存的時間會延長。
4、炒涼粉也是不錯的一道開胃菜，涼粉加入各種作料之後，儲存的時間會變得長一些。
5、不能用水泡，採用涼水浸泡的方式會讓涼粉變得更加鬆散。
6、涼粉儲存的時間過長，會流失大量的營養物質，也會變質。
1、海蠣子最好冷藏儲存，用刀去除殼。
2、去皮方法：海栗子去殼時，要準備新鮮的海蠣子，然後要準備一個鋒利的帶把的窄片刀，再準備一個手套。把手套帶到手上，這是個啥？再把刀拿到手中，讓刀尖沿著海蠣子的扇形面上壁深入到內部。插入刀片以後要在裡面左右搖擺一下，這樣可以把海蠣子與外壁隔離，隔離以後，它的上殼就會自動分開，取掉它的上殼以後再用刀把它的肉與下殼分開，這時就能把海蠣子的外殼全部去掉，可以得到完整的海蠣子肉。
3、儲存方法：準備一個白色泡沫保鮮箱，再準備一些冰塊，或者把冰塊敲碎，然後在冰上放一層薄塑膠，再把海蠣子放上去，一定要儲存剝時的汁液，和海蠣子肉一起冷凍，吃的時候拿出來常溫自然解凍就可以了。