涼粉草和薄荷都是唇形科草本植物，所以它們看起來比較的相似，但其實兩者還是具有較大區別的。對於涼粉草而言，它是不具有薄荷的氣味的，對於薄荷這種草本植物，它自身擁有較濃的薄荷味，透過氣味就可以很快速的區分開來。同時涼粉草雖然在使用之後有一定的清涼和消暑的作用，但它的清涼感和薄荷還是有一定區別的所以這兩者不能混為一談，雖然兩者都可以被用來消暑。
涼粉草和薄荷都是唇形科草本植物，所以它們看起來比較的相似，但其實兩者還是具有較大區別的。對於涼粉草而言，它是不具有薄荷的氣味的，對於薄荷這種草本植物，它自身擁有較濃的薄荷味，透過氣味就可以很快速的區分開來。同時涼粉草雖然在使用之後有一定的清涼和消暑的作用，但它的清涼感和薄荷還是有一定區別的所以這兩者不能混為一談，雖然兩者都可以被用來消暑。
1、選擇肥水條件好的田塊，將上翻耕，敲碎，耙平，開好圍溝使其不積水，667平方米用20擔腐熟豬、牛欄糞和50千克鈣鎂磷肥均勻撤施於土面再翻耕，然後做寬1.2米、高0.3米、均寬0.3米的畦，把畦面整平整細，揀除雜草，當氣溫達10℃以上時開始定植(涼粉草生命力極強，只要評後經常保溼，基本上一年四季都可種植)。
2、定植時按行距 27釐米掘錢溝，株距20釐米放～攝經堆漚的人糞尿漿草木灰或經發酵的油料效拌草木灰與土拌勻進行種植，種植時不宜過深，以土埋沒根系為宜，栽後澆足定根水。若遇乾旱要澆水。
3、待種苗成活後一星期左右，用10%的人尿水施第一次肥，然後每隔10天667平方米用尿素5千克對20擔稀人尿進行澆施。滿月後選晴天進行中耕除草。必須注意不要傷及根系，並667平有米用20擔鮮豬、牛欄糞覆蓋株行間空隙地，以防雜草生長。45天左右枝條長約35～40釐米時，便可開始收割，一年可收4～5茬。
1、先將涼粉草洗淨，曬乾，粉碎，過細篩。
2、然後取涼粉草細末500克、食用鹼20克、澱粉1000克，混勻。
3、按一定的淨重分袋裝好，每次食用就取一小袋即可。
4、食用時用10倍量的開水沖泡、攪勻，晾冷後即凝固成涼粉。還可拌些醋、醬油、辣椒水或白糖、蜂蜜等食用。