1、淡奶油買回來的是沒有打發的，不過直接吃是可以的，不是非要打發才可以食用。
2、買回家的淡奶油，最好是放冰箱冷藏，這也有助於打發。
3、打發淡奶油的時候一定要保證所使用的容器和工具不能有一點水或者油，除此之外，適量加些白砂糖、隔冰水打發也會更容易一些。
淡奶油不打發的吃法：首先把淡奶油裝入一個容器當中。把奶油放入微波爐裡面，先用小火加熱1分鐘，使得奶油能夠溶化。再使用大火加熱5分鐘，這樣奶油就完全熟了，等熟了以後，就可以放心的去吃它了。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。
可以做很多東西，例如：
一、蛋撻液。
主料：牛奶，淡奶油。
輔料：雞蛋，白糖。
做法：
1、白糖稱重，將70g糖與牛奶混合後用小火加熱把糖融化。將蛋黃和蛋清分離。
2、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶，淡奶油。再次攪拌均勻。
3、用篩子過濾。倒入事先做好的撻皮裡，可加入芒果等水果果肉。
4、200至230度，上下火，中層，烤20分鐘左右即可。
二、椰香奶糕。
三、奶油蘑菇湯。
四、北海道麵包。
五、冰激凌。
1、一般情況下不會單獨吃，很多情況下，都會加入其他原料經過烘培，單吃口感不好；
2、方法：就是將蛋清、糖、奶油香精和香草粉按比例放在一起先用攪拌器慢速攪勻，再轉成快速檔打發即可；
3、特點是顏色雪白、蓬鬆、塑性和口感較好，缺點是蛋清是生的，多少有些腥氣，時間久了容易吃壞肚子、儲存時間短。 ...
植物奶油打發過程：
1、首先向器皿中倒入適量奶油，使用電動打蛋器中低速打發１分鐘左右，直至出現明顯大氣泡。（電動打蛋器分為７個擋，１－３為低速檔，４－５為中速檔，６－７為高速檔）
2、將打蛋器調至高速檔位，繼續打發４－５分鐘。此過程是為了讓奶油與空氣進行充分接觸，該過程中會發現奶油迅速膨脹，質地越 ...
1、淡奶油打發不起來可能是因為淡奶油的質量太差，可能是攪拌的速度不夠，可能是淡奶油的溫度過高，可能是放置淡奶油的器皿裡有油，淡奶油打發不起來的原因有很多，大家要找到失敗的原因，多次嘗試之後就可以成功打發淡奶油了。
2、正確打發淡奶油的方法是：將淡奶油倒入乾淨的容器裡，加入白砂糖；用電動打蛋器低速將白砂 ...
食材：淡奶油一盒、冰水300克。
做法：
1、將清水放入冰箱冷凍室冷凍成冰水，奶油放在冷藏室，準備好冰水和奶油；
2、將奶油倒入乾淨的容器，加入白砂糖，根據自己的口味加幾毫升朗姆酒；
3、將裝奶油的容器置放於冰水裡；
4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒；
5、將打蛋器調到 ...
在打動物淡奶油時可以加平常做蛋糕的奶油就不會膩。
打發動物淡奶油的做法如下：
用料 ：
1、動物性淡奶油200g；
2、糖粉30g。
做法 ：
1、用打蛋器低速打發；
2、在攪打的過程中，會發現奶油逐漸濃稠；
3、當出現花紋，但有很好的光澤度，傾斜盆子還可以流動，這個時候的 ...
雀巢稀奶油可直接食用，但是很膩，不宜一次食用過多，食用過多對腸胃不好。
稀奶油指可以打發用的動物奶油，打發成固體狀後是蛋糕上面裝飾的奶油。打奶油是將液體狀奶油加上白砂糖快速攪動，打為粘稠成糊狀的奶油。
食用方法：
1、直接飲食。每日飲食少量淡奶油可補充熱量和蛋白質，促進骨骼增生；
2、作調 ...
1、打發的淡奶油隔夜不能吃，奶油是一種不穩定的化學物質，在空氣中易被空氣氧化，由於發生了一些化學反應，所以奶油本質發生了變化。蛋糕也容易變質，所以不能過夜。
2、儲存方法：用廚房專用紙巾（普通紙巾乾淨亦可）將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，不需太多，潮溼即可；把蛋糕放裡原包裝盒中；放入冰箱冷藏。 ...